La once es un momento especial que la mayoría disfruta. Es un espacio en el que sientes que puedes desconectarte de la jornada, comer algo rico y compartir con familia y amigos. Ahora, aunque es tradición llenar la mesa de café, marraquetas, hallullas y pan amasado, también hay alternativas de comida saludable para la once.
Ciertos alimentos, por muy ricos que sean, pueden no aportar a tu salud o te pueden dar problemas para conciliar el sueño cuando los consumes a la hora de la once, la cual ser entre las 19:00 y las 21:00 horas. Esto pasa por ejemplo con las bebidas y comidas que contienen cafeína o azúcar añadida, así como los productos ricos en grasas saturadas.
Como la idea no es olvidarte de la once ni dejar de disfrutarla, en esta nota encontrarás algunas sugerencias de comidas ricas y saludables.
Ideas de comida saludable para la once
Mix de bayas y frutos secos
Un tazón lleno de bayas (bien sea arándanos, fresas, moras o frambuesas) mezclado con almendras, pistachos u otro tipo de fruto seco es muy atractivo, además de entregarte una buena dosis de magnesio, un mineral que sirve para relajar los nervios y los músculos.
Esta es una comida ideal para la once porque no interfiere en el sueño, al contrario, lo acelera en algunas personas. Además, si quieres puedes añadir un poco de leche o yogur a la mezcla.
Sándwich de mantequilla de maní y jalea
Este delicioso sándwich no tiene nada que envidiar del pan amasado o las marraquetas. Además, la mantequilla de maní contiene triptófano, un aminoácido que el cerebro convierte en melatonina (la hormona del sueño).
A lo mejor te preguntes, ¿y qué pasa con la jalea? Tomando en cuenta que es un producto que generalmente contiene azúcar, se supone que deberías evitarlo. Sin embargo, al mezclar los tres ingredientes el efecto es positivo: los niveles de triptófano se mantienen disponibles en el cerebro, lo que puede facilitar el sueño.
¿Quieres más ideas? Rocía un poco de canela en polvo para una explosión de sabor o, si quieres, reemplaza la jalea por un plátano en rodajas.
Si el objetivo es cuidarte un poco más, puedes optar por pan integral y jalea sin azúcar añadido. Sin duda, cuanto más evites los alimentos procesados no saludables, mejores resultados verás en tu salud.
Sándwich de pavo
Si el pan hace parte esencial de tu dieta o te cuesta mucho limitar su consumo, otra opción para complementarlo de manera saludable es el pavo.
Este alimento contiene proteínas magras, por lo cual no te causará gases, pesadez u otros síntomas que sí vienen con el consumo de grasas saturadas.
Para darle más sabor a la receta, puedes añadir una rebanada de tomate, lechuga, mayonesa (en pequeñas cantidades) o mostaza.
Dip con verduras frescas
Esta es una de las mejores comidas ricas y saludables para la once. Es baja en calorías, fácil de preparar, muy rico y puedes elegir las verduras que más te gusten para no repetir.
Por ejemplo: puedes cortar zanahorias, brócoli, pepino, apio, pimientos y tomates, acompañados de una salsa de yogur, requesón bajo en grasa o una mezcla de mayo con pollo picado, ¡las opciones son infinitas!
En conclusión, disfrutar de la once también es posible con un menú saludable. Pon en práctica estas ideas y anímate a reemplazar otros alimentos para ver un impacto positivo en su salud.