La forma en la que la diabetes cambia la vida de las personas es una buena razón para conocer medidas para prevenirla. Desde agotamiento excesivo, hasta aspectos como cambios en tu visión, peso y frecuencia urinaria, la diabetes le puede pasar a todos, sin límite de edad.
De hecho, un estudio reveló un 43% de los jóvenes chilenos desconoce cómo prevenirla. De manera que es relevante conocer los alimentos que debes evitar, los síntomas de diabetes y cómo puedes protegerte de ella.
La diabetes es una enfermedad relativamente común, que hace que los niveles de glucosa o azúcar en la sangre estén elevados debido a problemas con la insulina, la hormona encargada de hacer que la azúcar se transforme en energía.
Existen dos tipos:
Aunque las causas pueden deberse a factores hereditarios o de sobrepeso, también pueden obedecer o ser propulsada por hábitos alimenticios.
No solamente la persona diabética debe preocuparse por mantener una dieta libre de componentes que empeoran la enfermedad. Existe un alto índice de la población (20% a 25%) que padecen lo que se conoce cómo pre-diabetes, que no es otra cosa que la “sala de espera” de un futuro paciente diabético.
De hecho, en vista de que la pre-diabetes es prácticamente asintomática, se pasa por alto en la mayoría de los casos y no se toman las medidas preventivas en materia de alimentación.
Tu organismo tiene la tarea de convertir los alimentos que ingieres en compuestos más simples. Estos compuestos, una vez liberados al torrente sanguíneo, son transportados hacia los diferentes tejidos de tu cuerpo para ayudar en el desarrollo y reparación celular, eliminación de toxinas y aporte de energía, entre otras.
Algunos de estos compuestos, como los carbohidratos, las calorías y la glucosa excesiva, acompañados por una vida sedentaria, pueden llegar a ser enemigos de una buena salud. Si sus niveles no se mantienen dentro de los valores apropiados, tienes altas posibilidades de hacerte propenso a desarrollar diabetes.
Según los compuestos, entre los tipos de alimentos que debes bajar el consumo para prevenir los síntomas de diabetes, se encuentran:
También es recomendable bajar el consumo de sal, mayonesa, pan blanco, yogurt saborizado, cereales procesados, miel y frutas enlatadas, entre otros procesados y congelados.
La buena noticia es que hay otras opciones de reemplazo para los diabéticos o para quienes quieran prevenir la enfermedad.
Entre los alimentos para diabéticos se encuentran aquellos de origen vegetal, como los frijoles, garbanzos, guisantes, lentejas y la soya. Además, pueden consumir con moderación el arroz y pan integral, alimentos preparados con harina de yuca y de maíz, palomitas, batata y plátano verde, entre otros tubérculos. En realidad, la lista es bastante larga, y con un poco de sazón y creatividad se puede mantener una dieta rica y saludable.
Es fundamental que añadas a tu calendario algunas fechas en el año para realizarte un chequeo médico de tu salud. Tomando en cuenta las campañas de sensibilización sobre diabetes en el mes de la diabetes, puede ser apropiado hacerte un chequeo de control. De esta manera, podrás conservar la salud que quieres.
La hidratación no es más que la concentración de líquido en el cuerpo en cantidades suficientes para realizar funciones básicas, como la respiración y la digestión.
Todos los días, pierdes un porcentaje de estos líquidos a través del sudor y la orina. Esto es parte natural del ciclo metabólico, y a ello se debe la importancia de la hidratación para que puedas recuperar nuevamente los niveles de líquidos adecuados.
Aunque se puede simplificar la ecuación diciendo que es el consumo de agua, en realidad se necesita de una explicación más extensa para entender qué es la hidratación. Sin embargo, este repaso no está de más, porque muchas veces las personas presentan síntomas de deshidratación sin saberlo.
En términos matemáticos, es posible deshidratarse perdiendo solo el 1-2% del peso corporal en líquidos. Por lo tanto, la mejor manera de asegurarte de que estás bien hidratado es aprender a leer las señales de tu cuerpo, donde la sed es una de las más importantes.
Cada vez que sientas sed, tu cuerpo está comunicándote que los niveles de fluidos están por debajo de lo indicado. Esto significa que has perdido no solo agua, sino también electrolitos, sales, potasio y otras sustancias esenciales para que tu organismo funcione correctamente.
Ahora bien, vale la pena aclarar que no todas las bebidas sirven para hidratarse. Al contrario, algunas pueden tener el efecto opuesto, como:
Los juegos de frutas a menudo tienen demasiados carbohidratos, azúcar y poco sodio, lo que puede alterar el equilibrio estomacal. Dicho esto, cuando se trata de una hidratación óptima es preferible que consumas agua, ya sea del grifo, purificada o mineral.
Si eres una persona que, a lo largo del día, siente sed casi todo el tiempo, esta es una señal de que no estás hidratándote lo suficiente y puede ser la causa de un bajo rendimiento deportivo, dolores de cabeza, mal humor, fatiga u otros síntomas.
Los beneficios de la hidratación son muchos. Por un lado, está la salud de la piel, la prevención de enfermedades renales, la buena digestión, el equilibrio en la presión arterial y las funciones cerebrales.
Para entender mejor por qué es importante beber suficiente agua, fíjate en algunos de los efectos secundarios de la deshidratación en adultos:
Si haces deporte con regularidad, entonces los beneficios de la hidratación serán todavía más evidentes para ti.
Hay una relación directa entre alimentación, nutrición e hidratación en el deporte. Por una parte, no hidratarse bien aumenta la predisposición a calambres, un problema que además de causarte dolor disminuye tu rendimiento deportivo.
De igual manera, la coordinación y la memoria se ven afectadas, con lo cual es posible que te sientas más lento y torpe.
Como se mencionó antes, cuando sudas estás perdiendo electrolitos, sodio, potasio y otros minerales que influyen en tu equilibrio metabólico; por lo tanto, las personas que realizan deporte necesitan reponer constantemente estos fluidos.
Las bebidas deportivas contienen electrolitos que te pueden ayudar a combatir los síntomas de deshidratación severa (por ejemplo, vómitos y diarrea). Pero, si este no es tu caso, será suficiente con beber agua.
Tampoco olvides la importancia de una alimentación balanceada. De hecho, te puedes mantener hidratado consumiendo frutas y verduras con un alto porcentaje de agua, como la sandía, el pepino, el melón y la lechuga.
¡Ya lo sabes! Toma suficiente líquido a diario y disfruta de una vida saludable.
Puede lucir apetitosa a primera vista, pero consumir comida chatarra podría estar perjudicando tu salud física y también emocional. Aunque esporádicamente podrías darte el permiso de disfrutar uno de estos platillos, las consecuencias de excederte pueden aparecer tarde o temprano.
Descubre cómo te afecta la comida chatarra si la mantienes en tu dieta habitual.
La guerra entre la comida chatarra vs comida saludable se ha puesto muy reñida en la actualidad, aunque aún un gran porcentaje de la población sigue prefiriendo la comida con baja calidad nutricional. Especialmente durante los tiempos de cuarentena, el consumo de este tipo de comida aumentó en Chile.
En buena medida, su popularidad se debe al bombardeo publicitario para consumir estos alimentos bajos en nutrientes y altos en grasa. Además, los puestos y marcas de comida rápida son de fácil acceso y precios baratos.
Pero saber las características y efectos que puede producir a largo plazo la comida chatarra, te permitirá ver este tipo de alimentos con otros ojos.
La comida chatarra destaca por tener baja calidad nutricional, lo cual no es un aporte para la salud de tu cuerpo. Entre las características de la comida chatarra más comunes destacan:
Debido a sus características, un consumo excesivo de comida chatarra puede acarrear enfermedades a distintos órganos y sistemas, desde el nervioso hasta el digestivo. Entre ellas:
Por otra parte, lo que comes te afecta directamente a nivel anímico, ya que puede producir cuadros depresivos y trastornos psicológicos alimenticios, al generar una relación tóxica con la comida.
Un ensayo presentado en el Congreso Europeo e Internacional sobre la Obesidad (ECOICO 2020) reveló que el consumo de alimentos ultraprocesados puede causar envejecimiento prematuro. De hecho, los participantes que mayor comida chatarra consumían presentaron un mayor índice de acortamiento de los telómeros de sus cromosomas, que es el proceso por el cual una célula necesita dividirse y regenerarse.
Si los telómeros se acortan, las células del cuerpo no pueden regenerarse, y sin células nuevas, el cuerpo empezará a envejecer rápidamente. Todo por culpa de una mala dieta.
Tomando esto en cuenta, la balanza entre comida chatarra vs comida saludable se inclina hacia una preferencia más sana. Vale la pena mejorar los hábitos alimenticios, aumentar el consumo de frutas y verduras, y hacer actividad física periódicamente.
Además, esto no significa que debas restarle sabor a tus alimentos, ya que es posible sustituir alimentos dañinos por alimentos saludables sin perder el sabor. Realiza los retoques en tu dieta que consideres necesarios y disfruta de un cuerpo más saludable.
¿Alguna vez viste en tu supermercado o restaurante habitual que un producto o menú se promocionaba “sin gluten”? Más allá de las campañas de marketing o la moda de consumir alimentos gluten free, existe una verdadera razón para la creación de estos productos.
Solamente en Chile, la enfermedad celiaca -no permite consumir gluten- afecta a casi 200.000 personas, según la población proyectada al 2021 por el INE.
A continuación, te contamos qué es el gluten y dónde se encuentra, así como los efectos sobre la salud de las personas.
Se trata de una proteína presente en la semilla de muchos alimentos, como la cebada, el trigo, espelta, centeno e incluso, en algunas variedades de avenas.
Aunque el gluten posee un bajo valor nutricional, es responsable de esa elasticidad, esponjosidad y consistencia que puedes encontrar en múltiples masas, y su poder espesante es uno de los más apreciados dentro de la gastronomía.
Hay personas que son incapaces de digerir esta proteína adecuadamente, ya que el sistema inmunitario identifica los fragmentos del gluten como tóxicos.
Esta intolerancia al gluten se conoce como celiaquismo y es una patología autoinmune que impide la correcta absorción de nutrientes, hierro y vitaminas.
Sin embargo, esta proteína puede generar otras patologías como sensibilidad al gluten no celiaca, ataxia por gluten y alergia.
Los alimentos con gluten que comúnmente se conocen son el trigo, la cebada, el centeno, la espelta, el triticale y algunas avenas por contaminación durante la producción.
Por esta razón, cuando se presenta alguna de las patologías relacionadas con esta proteína se debe evitar comer panes, tartas, pasteles, cereales, cerveza, malta, algunas salsas como la de soja, caldos o mezclas de sopa, pasta, verduras o carnes procesadas en salsa, a menos que estén etiquetados como “sin gluten”.
Si, y no solo se recomienda, sino que es importante hacerlo.
Los productos sin gluten, que normalmente se emplean como sustitutos, tienen orígenes diversos como polisacáridos; o proteínas tanto vegetales como animales y sintéticas.
Se emplean para mejorar las propiedades físicas del alimento, es decir, otorgan elasticidad, absorben agua y se vuelven pegajosos.
Iniciarse en una dieta sin gluten significa eliminar todos los alimentos que contengan esta proteína, y aunque puede parecer muy difícil, no es imposible. Algunos de los productos más utilizados en la cocina son:
De origen vegetal, el agar-agar es una gelatina que lleva empleándose desde la antigüedad y posee propiedades gelificantes.
Se obtiene de la pared celular de ciertas algas y se puede usar como agente aglutinante en preparaciones de panes sin esta proteína, por ejemplo.
Es uno de los productos más empleados a nivel comercial y es que es un polisacárido que se genera a través de una bacteria producida durante la fermentación de azúcares.
La goma xatana aporta estructura y elasticidad a diversos tipos de masas, pero consumirla en exceso puede ocasionar efectos adversos como flatulencias.
Esta proteína animal en combinación con otros sustitutos aporta volumen y es muy empleada en repostería, ya que además es una fuente importante de proteínas.
Este último sustituto es una semilla de plantago originaria de la India, que absorbe agua y genera estructuras esponjosas y elásticas en masas, gracias a que atrapa los gases de la fermentación.
Otros sustitutos menos comunes son la inulina, que se encuentra en la raíz de algunas plantas, la pectina, presente en la pared de las células vegetales de frutas como el membrillo o la manzana, la chía y el lino o linaza molida.
Es importante que te hagas evaluaciones médicas periódicas para identificar cualquier tipo de problemas en tu relación con las comidas. Y si eres celiaco, existen una gran cantidad de alimentos que puedes consumir sin problemas.
Cuando sientes un dolor en alguna parte del cuerpo, tu primera reacción casi siempre es llevarte las manos al lugar de la molestia. Lo mismo pasa cuando te lastimas: colocas tus manos sobre la zona adolorida para irradiar calor, consuelo y alivio. Es, en esos momentos, donde estás aplicando sin saberlo los fundamentos básicos del reiki, una terapia japonesa que ayuda a sanar a través de las manos y de la cual te hablaremos a continuación.
Para saber lo que significa reiki, se debe separar en dos esta palabra sánscrita compuesta: rei (energía universal) y ki (energía vital).
Se trata de una terapia japonesa tradicional que comenzó a desarrollarse alrededor de 1900 por Mikao Usui y posteriormente por su hijo Churijo Hayashi, y consiste en la imposición de manos sobre el cuerpo para transmitir energía y para ofrecer una solución a problemas emocionales o físicos.
El reiki trabaja con el principio de que el ser humano es energía y que cuando se bloquea, es cuando se producen las enfermedades.
A través de la imposición de manos se disuelve esa especie de nudo que se ha creado y que impide que fluya la energía, devolviendo así el equilibrio al cuerpo.
Son las emociones negativas, los traumas y hasta los malos hábitos, los que terminan con el tiempo dificultando la circulación de energía vital a través de los chakras, y en estos casos es donde el reiki intercede, con el objetivo de que la energía vital fluya nuevamente, mejorando así diversos problemas de salud.
El reiki actúa en tu cuerpo o ser físico, aliviando molestias y dolores y favoreciendo tratamientos convencionales. Pero también lo hace en tu ser espiritual, permitiéndote ver las cosas con claridad y llevándote a un estado de armonía.
Aunque no es una práctica avalada por la ciencia, algunos de los beneficios del reiki se pueden apreciar en diversos niveles del cuerpo:
Ayudando a mejorar el metabolismo, las lesiones, los dolores crónicos por reuma, artritis, espalda, lumbares, artrosis, migrañas e incluso dolores menstruales.
Acelera los procesos de cicatrización y aumenta la capacidad que tiene el cuerpo para luchar contra problemas gastrointestinales, de la piel y oídos, reforzando el sistema inmunitario.
Brindando equilibrio emocional a quien recibe la terapia, ayudando en el crecimiento personal, acabando con el estrés y la ansiedad, e incluso la depresión y las enfermedades mentales.
Se puede utilizar esta terapia en cualquier persona, incluso niños, ancianos, jóvenes, embarazadas, ya que es una terapia complementaria y no sustitutiva, es decir, que podrías realizar mientras sigues tu tratamiento médico o psicológico.
Para poder comenzar a aplicar esta energía universal a otros, primero deberás recibir los alineamientos por parte de un maestro reiki a través de una iniciación que permitirá que te pongas en contacto con la fuente de Ki y se abran tus canales de modo que fluya la energía.
Una vez lo hagas, ya serás un canal de reiki y la energía que has recibido podrás irradiarla por la palma de tus manos.
Si vas a ser el receptor de esta terapia, lo más probable es que te pidan colocarte de la manera más cómoda posible. El terapeuta emplea la energía reiki para equilibrar tu fuerza vital y eliminar bloqueos. La sesión puede durar una hora y luego te sentirás muy relajado, conectado y energizado.
Ahora que ya sabes qué es y para qué sirve el reiki, puedes comenzar a practicar esta técnica de sanación, o conocer algunas disciplinas que puedes aprender online, que te ayudarán a encontrar ese equilibrio físico y emocional que estás buscando.
El ejercicio es fundamental para mantener el bienestar emocional y físico durante los confinamientos por COVID-19. Pero, después de tanto tiempo en el hogar, es emocionante volver al gimnasio bajo las medidas de desconfinamiento para retomar esos objetivos de entrenamiento más exigentes.
Sobre todo, porque entrenar de forma regular tiene múltiples beneficios para la salud y previene distintas enfermedades. Ya sea que quieras perder peso o simplemente sentirte más activo, considera algunas recomendaciones sobre cómo entrenar en el gimnasio.
Diversas conclusiones aseguran que los gimnasios suponen un riesgo de contagio entre bajo y medio.
Por supuesto, esto se cumple si estás vacunado y el establecimiento cuenta con las condiciones adecuadas. De hecho, se recomienda que el espacio sea grande y ventilado para que puedas mantener el distanciamiento.
Además, es necesario que utilices siempre tu mascarilla mientras te ejercitas y que desinfectes los aparatos antes de utilizarlos. Considera que, con la aparición de nuevas cepas del SARS-CoV 2, es indispensable seguir previniendo contagios.
Por otra parte, evalúa con el entrenador los tipos de entrenamiento que mejor se ajuste a tu condición. De acuerdo con tu estado físico y cuáles son tus objetivos, puedes definir las rutinas de ejercicios según tus necesidades.
Entre las metas más comunes están:
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), debes ejercitarte entre 150 y 300 minutos semanales con actividad física aeróbica moderada, o bien entre 75 y 150 minutos de actividad aeróbica vigorosa.
También puedes tener una combinación de ambos si quieres obtener beneficios notables.
Incluso, se recomienda actividades de fortalecimiento muscular de intensidad moderada o elevada, por lo menos dos días a la semana. Esto si realmente quieres obtener beneficios notables para tu salud.
Para incluir este tiempo en tu horario y hacer que funcione, es importante que te pongas metas, alarmas y organices una planificación del entrenamiento semanal.
Según tu disponibilidad diaria, define el tiempo que dedicarás y tus horarios. Por otro lado, recuerda que, lo ideal, es que ejercites de dos a tres grupos musculares por entrenamiento.
Dependiendo de tus objetivos puedes variar entre los distintos tipos de entrenamiento que te ofrece el gimnasio:
Tal como lo recomienda la OMS, lo más adecuado es incluir ambos tipos de ejercicios para obtener beneficios adicionales.
Empezar en el gimnasio puede llenarte de adrenalina y ganas de entrenar a tu máxima capacidad, lo que no es recomendable.
Controla esa emoción y retoma el plan de entrenamiento de forma leve y progresiva.
Al realizar tu planificación de entrenamiento puedes incluir ejercicios de gran intensidad, pero comienza con un número bajo de repeticiones. Poco a poco vas aumentando la cantidad de ejercicio, lo cual evitará la fatiga muscular y cualquier lesión innecesaria.
Retoma sin apuros y con planificación tus entrenamientos en el gimnasio. Recuerda que siempre debes acompañarlos de una buena alimentación e hidratación.
Y si durante todos estos meses no hiciste ejercicios, es hora de abandonar el sedentarismo para iniciar un plan de entrenamiento.
Lee constantemente consejos y beneficios que puedan sumar. Así lograrás, paso a paso, la salud que quieres.
Si disfrutas de caminar por extensos entornos rodeados por la naturaleza, deberías pensar en hacer trekking.
¿Sabes en qué consiste y cómo hallar una buena ruta para estas caminatas? Aquí sabrás en qué se basa esta práctica y además hallarás unas interesantes recomendaciones.
Se conoce comotrekking a los extensos recorridos a pie que puedes efectuar dentro de escenarios naturales. Por lo general, son expediciones en montañas, aunque también puede tratarse de un recorrido costero o selvático.
Por ejemplo, aunque existen lugares de fácil acceso, estas caminatas pueden desarrollarse en terrenos escarpados, recorridos de varios kilómetros o terminar en zonas alejadas del lugar donde empezaste.
La experiencia puede ser genial, pero incluso los turistas convencionales que saben qué es trekking, suelen optar por senderos menos exigentes.
Los dos principios que debes recordar al prepararte para hacer senderismo y trekking son: comodidad y protección.
¿En qué deberías pensar? Puedes usar la siguiente vestimenta y equipos:
¡Perfecto! Ahora que sabes qué es trekking, fíjate en estas 4 claves para conseguir los mejores lugares donde practicarlo.
Algunos cerros para hacer trekking Santiago te ofrecen condiciones para un recorrido sencillo. Es el caso del cerro Manquehuito con sus 1.316 metros de altura, donde además podrás hacer expediciones familiares.
Sin embargo, otros cerros como Provincia son más altos, extensos, nevados y puedes durar hasta 9 horas caminando entre ida y vuelta.
Otro elemento que debes tener presente es que en épocas de invierno los ascensos se vuelven más complicados. Eso quiere decir que necesitas ir preparado para pasar más tiempo en la montaña o acampar, tomando en cuenta que las condiciones climáticas serán severas.
¿Ida y vuelta? ¿Solo ida? ¿Ruta circular o con destino alejado? Estas son algunas de las preguntas que debes responder mientras estudias posibles rutas. Puedes valerte de aplicaciones en la web que muestran mapas satelitales del lugar en tiempo real.
Además, el lapso estimado de la ruta es determinante. Toma en cuenta que el ritmo de marcha promedio es de 4 km/h y puede variar según las irregularidades del camino, las paradas que hagas o tu condición física.
Así, conociendo estos detalles sabrás si el lugar es conveniente o no.
Usa Internet y otros recursos para conocer detalles del sitio que visitarás. Por ejemplo, puedes buscar si el lugar está bien señalizado, si es muy visitado o si tiene baja recomendación de visitantes que alguna vez lo recorrieron.
Aunque lo mejor es conocer previamente el destino, también puedes obtener información de los lugareños. La guía que ellos puedan darte sin duda será clave para tomar un sendero que puedas disfrutar al máximo sin tener habilidades especiales de alpinismo o supervivencia.
Si el camino te hace cuestionarte si saldrás ileso por el nivel de riesgo, puede que no disfrutes la excursión.
De hecho, las zonas con demasiadas rocas, con muchas advertencias de riesgos o fauna salvaje deberías descartarlos. Igualmente, aquellos lugares tan apartados en los que los servicios de emergencia no puedan garantizarte su atención.
Hacer trekking Santiago puede serpartede una experienciamuy agradable, pero solo si priorizas el disfrute del recorrido por encima del peligro.
Los Simpson nos decían que no se vive de ensaladas, pero la verdad es que no es así. Son muchas las razones por la cual se puede decidir ser vegetariano, desde convicciones sobre la industria animal, salud o gustos personales. Cualquiera sea la razón, aumentar el consumo de frutas y verduras siempre será bienvenido en nuestro cuerpo. Pero ¿cómo empezar a ser vegetariano? Te dejamos algunos consejos importantes al momento de tomar esta decisión.
Básicamente, es un hábito alimenticio que se basa en la exclusión de la carne y el predominio de frutas, verduras, semillas y hierbas. A diferencia del veganismo, la dieta vegetariana incluye otros productos de origen animal, como huevos o lácteos y sus derivados como el yogur, el queso y la mantequilla.
Los orígenes del vegetarianismo se encuentran en pueblos de Asia como los Jainas, quienes no consumían carne bajo el principio de la no violencia hacia los animales. También se cree que los budistas fueron pioneros en incentivar el vegetarianismo.
Esta tendencia hacia el no consumo de la carne se extendió lentamente por Occidente a mediados del siglo XIX. Incluso, podemos encontrar que Chile fue un pionero en el movimiento vegetariano de América Latina, al constituir la primera Sociedad Vegetariana en Valparaíso en julio de 1891.
Hoy en día, la cantidad de vegetarianos que hay en Chile ronda entre el 5 y el 6% de la población.
Una vez que la decisión ya está tomada, es importante tener en cuenta ciertos puntos para empezar a ser vegetariano de manera responsable y escuchando a nuestro cuerpo.
1. Asesoría nutricional: Consulta previamente con una nutricionista, ya que podrá orientarte y ayudarte en la creación de una dieta con los alimentos vegetarianos adecuados y que nos aporten los nutrientes necesarios para la rutina que vivimos a diario. Además, cada persona es distinta y una asesoría personalizada podrá ayudarte a equilibrar tu nueva dieta.
2. Comienza de a poco: Es muy recomendable que partas con dieta vegetariana de a poco y gradualmente. De lo contrario, esto podría repercutir en nuestra rutina diaria, ya que es como si corriésemos una maratón pensando que es lo mismo que correr al paradero a tomar el autobús.
3. Infórmate, planifica y conoce los sustitutos: Es muy importante estar informado y tener en cuenta los alimentos con los que sustituiremos la carne, por un tema nutricional y también por gustos. En este punto, podemos abastecernos de libros de cocina vegetariana, conversar con otros vegetarianos y ser creativos en la cocina.
Ahora que ya sabes qué es una dieta vegetariana, te gustará saber todos los beneficios que esta podrá tener para tu salud. Ser vegetariano puede ayudarte a mantener un buen peso, prevenir enfermedades cardíacas o diabetes, además de aportar fibra, agua y vitaminas que tienen las frutas y verduras.
Además, existan otras buenas razones para ser vegetariano en la actualidad, como por ejemplo la reducción el consumo de agua que se necesita para procesar la carne, de esta manera ayudamos también a nuestro planeta, disminuyendo nuestra huella de carbono y el hambre en el mundo.
En psicología, un hábito es un comportamiento que se ha vuelto automático después de haberlo repetido muchas veces. Se considera que este tipo de conductas se pueden cultivar o eliminar, dependiendo de tus objetivos personales. Pero, ¿sabes para qué sirven los hábitos de vida saludable?
Seguro has escuchado hablar de ellos muchas veces, aunque tal vez no con la suficiente claridad.
En pocas palabras, un hábito es saludable cuando contribuye de formas positivas a tu salud física y mental. Entre ellos, podemos encontrar hacer deporte, comer sano y también disfrutar, reír y ser feliz. En cambio, los hábitos negativos son dañinos y pueden traer como consecuencias algunas enfermedades, como la diabetes.
Dicho esto, cuando realizas actividades para trabajar hábitos de vida saludable estás disminuyendo las probabilidades ciertos problemas. Por ejemplo:
De esta manera, los hábitos saludables se relacionan directamente con una mejor calidad de vida, un mejor estado de ánimo y menos visitas al doctor, lo que también significa un ahorro de tiempo y dinero para ti.
Aunque está claro para qué sirven los hábitos de vida saludable, no es sencillo reemplazar la comida que te gusta (aunque sea dañina) por frutas y verduras de la noche a la mañana. Por eso, la clave de acuerdo con los psicólogos está en adecuar el entorno para que sea más fácil adoptar los hábitos que te convienen.
Necesitas ponerte en situaciones en las que sea más probable tomar las decisiones correctas. Estos son algunos consejos útiles para ayudarte en el proceso de construir buenos hábitos:
Dar un pequeño paso hoy puede hacer una gran diferencia el día de mañana. Comienza poco a poco y notarás los resultados en todos los ámbitos de tu salud.
Tener dificultades para dormir es normal hasta cierto punto. Todos los días son distintos: hay preocupaciones, eventos estresantes e incluso la última comida del día puede interrumpir el sueño. Sin embargo, cuando el problema es constante, es una señal de que podrías necesitar ayuda para dormir, entre ellos, remedios caseros para el insomnio.
Una mala calidad de sueño puede afectar tu salud física y mental, causando alteraciones del estado de ánimo y aumentando el riesgo de enfermedades como diabetes e hipertensión. Para evitar que todo esto perjudique tu calidad de vida, averigua aquí cómo combatir el insomnio desde el hogar con técnicas sencillas.
El insomnio es un trastorno caracterizado por dificultades para conciliar el sueño o mantenerse dormido. Por lo tanto, va más allá de tener una “mala noche”, siendo muy importante que lo tomes en serio por todas las implicaciones que tiene para tu bienestar.
Cuando una persona tiene insomnio, es posible que le cueste dormir todos los días (que es cuando se considera crónico) o de vez en cuando. La condición para hablar de “insomnio” es que la situación ocurra al menos 3 noches por semana durante 3 meses o más.
Si no estás seguro de tener insomnio, entonces una forma de aclarar dudas es verificar los síntomas. Además de tener dificultades para quedarte dormido, examina cómo te sientes al día siguiente y busca señales como:
A menudo, los problemas para dormir están relacionados con otro tipo de condiciones de salud y malos hábitos de vida.
En términos generales, las causas se pueden dividir en primarias y secundarias. Las primarias incluyen:
Luego, están las causas secundarias como:
Ahora bien, ¿cómo combatir el insomnio desde casa y conseguir resultados? La clave está en disminuir los factores de riesgo y adecuar el entorno en el hogar.
Un aspecto esencial es limitar el consumo de los siguientes alimentos, sobre todo en horas de la tarde:
Entretanto, se recomienda que aumentes los alimentos ricos en magnesio, un sedante natural que puedes encontrar en legumbres, verduras de hojas verdes, salvado de trigo, almendras o granos enteros.
Evita tomar medicamentos para la tos y el resfriado antes de ir a la cama. Además, evita que las actividades previas a la hora del sueño sean demasiado estimulantes, como ver series de acción y películas violentas. Esto solo te pondrá en estado de alerta y te hará más difícil dormir.
Aquí hay algunas ideas para reformar tus hábitos nocturnos y conseguir un mejor descanso:
Para finalizar, recuerda que la exposición a pantallas que emiten luz azul también aumenta las alteraciones del sueño. Esto incluye smartphones, computadores y consolas de videojuegos.
¿Una técnica efectiva? Configura una alarma 2-3 horas antes de irte a la cama, a modo de recordatorio para dejar a un lado los dispositivos y comenzar tu rutina de descanso.
Pon a prueba alguno de estos remedios caseros para ayudar a mejorar tu insomnio. De todas formas, si el problema es persistente siempre la mejor solución es acudir a algún médico especialista que podrá ayudarte a mejorar tu sueño.
La once es un momento especial que la mayoría disfruta. Es un espacio en el que sientes que puedes desconectarte de la jornada, comer algo rico y compartir con familia y amigos. Ahora, aunque es tradición llenar la mesa de café, marraquetas, hallullas y pan amasado, también hay alternativas de comida saludable para la once.
Ciertos alimentos, por muy ricos que sean, pueden no aportar a tu salud o te pueden dar problemas para conciliar el sueño cuando los consumes a la hora de la once, la cual ser entre las 19:00 y las 21:00 horas. Esto pasa por ejemplo con las bebidas y comidas que contienen cafeína o azúcar añadida, así como los productos ricos en grasas saturadas.
Como la idea no es olvidarte de la once ni dejar de disfrutarla, en esta nota encontrarás algunas sugerencias de comidas ricas y saludables.
Un tazón lleno de bayas (bien sea arándanos, fresas, moras o frambuesas) mezclado con almendras, pistachos u otro tipo de fruto seco es muy atractivo, además de entregarte una buena dosis de magnesio, un mineral que sirve para relajar los nervios y los músculos.
Esta es una comida ideal para la once porque no interfiere en el sueño, al contrario, lo acelera en algunas personas. Además, si quieres puedes añadir un poco de leche o yogur a la mezcla.
Este delicioso sándwich no tiene nada que envidiar del pan amasado o las marraquetas. Además, la mantequilla de maní contiene triptófano, un aminoácido que el cerebro convierte en melatonina (la hormona del sueño).
A lo mejor te preguntes, ¿y qué pasa con la jalea? Tomando en cuenta que es un producto que generalmente contiene azúcar, se supone que deberías evitarlo. Sin embargo, al mezclar los tres ingredientes el efecto es positivo: los niveles de triptófano se mantienen disponibles en el cerebro, lo que puede facilitar el sueño.
¿Quieres más ideas? Rocía un poco de canela en polvo para una explosión de sabor o, si quieres, reemplaza la jalea por un plátano en rodajas.
Si el objetivo es cuidarte un poco más, puedes optar por pan integral y jalea sin azúcar añadido. Sin duda, cuanto más evites los alimentos procesados no saludables, mejores resultados verás en tu salud.
Si el pan hace parte esencial de tu dieta o te cuesta mucho limitar su consumo, otra opción para complementarlo de manera saludable es el pavo.
Este alimento contiene proteínas magras, por lo cual no te causará gases, pesadez u otros síntomas que sí vienen con el consumo de grasas saturadas.
Para darle más sabor a la receta, puedes añadir una rebanada de tomate, lechuga, mayonesa (en pequeñas cantidades) o mostaza.
Esta es una de las mejores comidas ricas y saludables para la once. Es baja en calorías, fácil de preparar, muy rico y puedes elegir las verduras que más te gusten para no repetir.
Por ejemplo: puedes cortar zanahorias, brócoli, pepino, apio, pimientos y tomates, acompañados de una salsa de yogur, requesón bajo en grasa o una mezcla de mayo con pollo picado, ¡las opciones son infinitas!
En conclusión, disfrutar de la once también es posible con un menú saludable. Pon en práctica estas ideas y anímate a reemplazar otros alimentos para ver un impacto positivo en su salud.
¿Conoces la importancia del poder de la mente en tu vida? El mindfulness no es solo una meditación, sino una forma de vida que trae mayor paz mental, menos estrés e incluso aleja ciertas enfermedades que son alimentadas por la mente. Sin embargo, esto no es algo que ocurre de la noche a la mañana, ya que requiere de práctica y dedicación.
Si te interesa iniciar en este mundo, mira esta breve guía de mindfulness para principiantes. Aquí verás qué es el mindfulness, ejercicios para principiantes y los principales beneficios que aporta a tu vida.
Mindfulness significa mantener conciencia total sobre tus pensamientos, sentimientos, sensaciones corporales y el entorno que te rodea, a través de una óptica amable y enriquecedora. La palabra mindfulness, traducida literalmente al español, significa “consciencia plena”, y básicamente de eso se trata esto, aunque su origen etimológico es mucho más profundo y ancestral.
Pero, mindfulness también implica aceptación, ya que permite prestar atención a tus pensamientos y sentimientos sin juzgarlos, sin creer que hay una forma correcta o incorrecta de pensar o sentir en un momento dado. Cuando practicas el mindfulness, tus pensamientos se adaptan a lo que sientes en cada momento, en lugar de pensar en el pasado o imaginar lo que puede ser el futuro.
Con el simple hecho de practicar mindfulness durante unas pocas semanas, ya podrías obtener mejoras tanto en el ámbito físico, psicológico e incluso social. De forma resumida, estos son algunos de los beneficios que puedes obtener:
La lista podría continuar, ya que la mente juega un rol muy poderoso en tu vida y conseguir controlar las emociones y pensamientos es algo muy positivo. Incluso con los ejerciciosmindfulness para principiantes que aquí verás, podrás empezar a dar los primeros pasos para notar un cambio.
Si nunca has intentado meditar y no tienes idea de cómo hacer esto, puedes empezar con ejercicios básicos como estos:
Un ejercicio de mindfulness un poco más avanzado que puedes hacer, pero bastante simple, es el siguiente:
Con esto, ya puedes empezar tu camino por el mindfulness y tener una vida más placentera.
La dieta cetogénica, también llamada keto, es un plan de alimentación donde limitas tu consumo de carbohidratos para hacer que tu cuerpo produzca energía a partir de las grasas acumuladas.
Esto te permite acelerar la pérdida de peso y también se ha relacionado con otros beneficios para la salud, como la prevención de la diabetes.
Cuando estás por comenzar un plan de alimentación keto y averiguas en qué consiste la dieta cetogénica, te puede parecer un obstáculo dejar a un lado los carbohidratos, ya que esto involucra todos los productos a base de trigo, arroz, pasta o cereales, entre otros. Sin embargo, una gran ventaja es que tienes muchos tipos de batidos entre los que puedes elegir para darle variedad a tus comidas, todos ellos fáciles de preparar y con el beneficio de tener una baja concentración de carbohidratos.
Aquí verás cuáles son los mejores batidos para bajar de peso, sencillos para hacer en casa e ideales para aprovechar todos los beneficios de una dieta keto.
Un batido de té verde matcha es rico en L-teanina, una sustancia con propiedades calmantes. Además es muy bajo en calorías (107 en total) con apenas 1 g de carbohidratos por servida, 6 g de grasa y 6 g de proteína.
Para preparar este batido, necesitarás.
La cúrcuma es un ingrediente que tiene efectos antiinflamatorios y que es muy fácil de conseguir. Por otra parte, este batido tiene la ventaja de que es compatible con la dieta vegetariana y vegana.
Una preparación rinde dos servidas, de las cuales cada una contiene 322 calorías, 11.6 g de carbohidratos, 23.5 g de grasas y 17.7 g de proteína. En cuanto a los ingredientes, necesitarás:
Por último, la mantequilla de maní es un ingrediente muy flexible que puedes añadir tanto a este batido como a muchas otras comidas en una dieta cetogénica.
Esta receta alcanzará para dos servidas, con aproximadamente 172 calorías cada una, 6.3 g de carbohidratos, 15.4 g de grasa y 5.2 g de proteína. Los ingredientes son:
Cuando aprendes en qué consiste la dieta cetogénicay las propiedades nutricionales de cada alimento, comienza a ser más fácil mezclarlos sin abusar de los carbohidratos.
Una ventaja de los batidos es que puedes tomarlos a lo largo del día, bien sea por la mañana o como sustituto de la última comida. Así que ahora lo sabes: lleva una dieta keto de forma variada con estas recetas y se te hará más sencillo mantenerla a largo plazo.
¿Buscas conectarte con la naturaleza más indómita sin tener que cruzar el mundo entero? Uno de esos lugares impactantes para explorar y conocer es el trekking Torres del Paine: un parque de 227.298 hectáreas de naturaleza ubicado en la Región de Magallanes, la región más austral de Chile.
Averigua aquí todo lo que necesitas saber sobre trekking Torres del Paine para embarcarte en esta aventura.
La forma más rápida de cómo ir a Torres del Paine, es llegar a través de un vuelo doméstico que demora 3 horas y 30 minutos sin escalas desde Santiago a la ciudad de Punta Arenas, para luego viajar 254 kilómetros a Puerto Natales en bus o vehículo. Desde allí, puedes ingresar a Torres del Paine por tres entradas:
En cada uno de estos accesos, deberás registrarte y pagar el ingreso. Con respecto al precio, este varía según la temporada que uno vaya.
A pesar de que cada estación del año presenta distintas virtudes y desafíos según tus intereses, visitar Torres del Paine entre los meses de septiembre y abril, te asegura una temperatura más adecuada y menos cantidad de personas.
Si disfrutas socializar, el verano es la época perfecta para ir, ya que es la más popular entre los turistas. Por otro lado, el clima es menos impredecible y los días son mucho más largos, para aprovechar mejor los senderos Torres del Paine.
Si lo tuyo es la aventura, el invierno es todo un espectáculo de nieve con temperaturas bajo los 10 grados.
El Parque Torres del Paine cuenta con distintos circuitos, dependiendo de lo que busques realizar y tu estado físico. En general, hay 3 modalidades:
No necesitas ser un senderista experto para recorrer estas rutas, pero si debes tener una condición física y un equipamiento adecuado, además de conocimientos básicos sobre trekking, que puedes adquirir comenzando por practicar senderismo en algunos cerros cercanos a Santiago.
En primer lugar, deberás saber la fase sanitaria de la región antes de viajar, para cumplir con los protocolos en cada caso. Por otro lado, el parque pone a disposición un sistema de compra de tickets online a través de códigos QR, para evitar filas y aglomeraciones.
Además, es muy recomendable chequear antes el pronóstico del tiempo en Torres del Paine. Esto puedes hacerlo a través de alguna app específica o de internet.
Por último, otro aspecto importante a considerar es el equipo que tendrás que llevar. En general se basa en:
En esta lista no se consideran sacos de dormir o carpa, pues dependerá del tipo de viaje que realices, si dormirás y arrendarás todo en el refugio o camping o si llevarás tus propios elementos de acampada. Si decides llevar todo tú, recuerda considerar un equipo liviano pero resistente al viento y frío de la noche (en el caso del saco).
Con esta información, no lo pienses más y anímate a aventurarte al Parque Torres del Paine, el cual te ofrece una experiencia inigualable.
El sedentarismo es una forma de vivir en la cual hay poca actividad física y un mínimo consumo de energía. El mundo actual potencia este estilo de vida, ya que se pasa mucho tiempo frente al celular, computador o sentados en el auto.
Además, los confinamientos por el COVID-19 aumentaron el sedentarismo en la población. En Chile, el promedio pasó de 4 a 5 horas de poca actividad a 8 y hasta 9 horas de inactividad durante la pandemia.
El término sedentarismo es muy común y utilizado, y puede parecer inofensivo, pero es un importante factor de riesgo para enfermedades crónicas, tanto que se compara con el fumar.
Las causas del sedentarismo pueden ser muchas y depender de los contextos particulares. Entre ellas están las conductas imitadas (familias sedentarias), poca motivación, falta de infraestructuras para recreación o excesivo uso de celulares y otros dispositivos electrónicos.
A eso hay que sumarle el reciente incremento del teletrabajo y las ventas online, lo cual permite que casi todo puedas hacerlo desde la comodidad de una silla.
Una persona sedentaria dedica muchas horas a actividades que consumen muy poca energía, como ver televisión, videojuegos o trabajar en la computadora. Con el tiempo, esto tiene consecuencias considerables para el organismo, entre ellas:
Por otro lado, un estudio publicado por The Lancet, confirma que el sedentarismo ocasiona incluso más muertes que la diabetes o el tabaquismo.
La buena noticia es que el sedentarismo se combate con un arma eficaz y al alcance de todos: la actividad física.
Para prevenirlo solo debes cambiar tus hábitos sedentarios por un poco de movimiento y actividad. Para ello no debes necesariamente convertirte en un atleta; solo basta con moverte un poco más.
Es importante saber que si llevas mucho tiempo sedentario, no puedes lanzarte a hacer ejercicios exhaustivos de un día para otro. Lo ideal es que vayas implementando de a poco y progresivamente pequeños hábitos, como:
Por último, para evitar las consecuencias del sedentarismo, si es necesario puedes preguntar a tu médico por recomendaciones y particularidades dependiendo de cada caso.
La actividad física promueve el bienestar del cuerpo y de la mente, al tiempo que reduce las probabilidades de enfermedades crónicas y cardiovasculares. Combatir el sedentarismo y adoptar hábitos saludables como una buena alimentación, te aportará calidad de vida.
Estornudos, picor de gargantas, ojos llorosos o erupciones en la piel son algunas de las formas en que la alergia típicamente se manifiesta. Hoy en día, la rinitis alérgica afecta a más de 400 millones de personas en el mundo y cada vez más personas sufren de algún tipo de alergia asociado a la hipersensibilidad ambiental.
¿Por qué se producen, qué tipos de alergias existen y cómo combatirlas? Averigua aquí algunos tips que te permitirán enfrentar esta condición cada vez más común.
Las alergias se presentan cuando el sistema inmunitario de tu cuerpo reacciona a objetos, agentes o alimentos que considera extraños o riesgosos. El sistema inmune de cada persona actúa de manera distinta ante las mismas cosas.
Existe una gran variedad de alergias, pero las más típicas son las que se producen por reacción al polen, el polvo o la humedad. También es frecuente que surjan alergias al veneno de algunos insectos, a determinados alimentos o al pelaje de algunos animales.
En general, existen 2 tipos de alergias:
Los síntomas pueden desaparecer en varios minutos o durar más tiempo. Además, todo dependerá de la forma en la que el cuerpo reaccione y se defienda ante las amenazas que detecta.
Tu cuerpo producirá los anticuerpos que considere necesarios para mantenerte a salvo, por lo que los síntomas de alergia pueden variar de leves a graves dependiendo del caso.
Especialmente en la época de primavera es más común que puedas presentar alguna alergia. Acá algunos consejos:
No obstante, lo mejor que puedes hacer es consultar con tu médico en caso de que persistan los síntomas, ya que un cuadro alérgico intenso puede traer alguna u otra complicación. El médico puede indicarte pruebas cutáneas o análisis de sangre para detectar exactamente su origen, prevenir y solucionar el problema de raíz.
Ahora que ya sabes cómo combatir las alergias de primavera y en cualquier época del año, puedes estar preparado y no dejar que afecte tu calidad de vida.
La ansiedad es un sistema de alarma que todos tenemos incorporado, el cual nos pone en alerta ante un peligro cercano. Es una reacción natural y normal de sentir, aunque si se escapa de las manos puede culminar en un trastorno que afecta nuestra calidad de vida.
En Chile, se estima que más de 1.100.000 personas mayores de quince años padecen trastorno de ansiedad, lo cual se ha intensificado por la pandemia, los encierros y la incertidumbre generalizada.
En grado moderado, la ansiedad estimula la respuesta del organismo ante situaciones que requieren cierta adaptación. En grado excesivo, la ansiedad puede dar paso a trastornos emocionales y que afectan de manera importante nuestra salud mental y también física.
Básicamente, la ansiedad se activa cuando se percibe una amenaza. El cerebro luego procesa la información y responde si la situación es real y cómo enfrentarse a ella. Si realmente no hay ningún peligro, se desactiva la alarma y vuelves a la normalidad.
El problema esta cuando no podemos salir de ese estado y nos encontramos constantemente preocupados, nerviosos y con miedo ante todo tipo de situaciones. Eso es el trastorno ansioso, el cual se puede expresar como fobia social, trastorno obsesivos compulsivos (TOC) o trastornos de ansiedad generalizada, entre otros.
Los episodios ansiosos pueden ser leves o intensos, dependiendo del factor que lo activó y de cada persona. Su duración también es variable. Una ansiedad leve puede hacer que te sientas inquieto, preocupado o nervioso, pero una ansiedad mayor puede provocar terror, pánico y miedo irracional.
Estos síntomas se expresan tanto a nivel corporal como emocional, y a veces pueden resultar tan intensos que interfieren en la vida cotidiana de quienes los padecen.
La buena noticia es que existen maneras efectivas para controlar la ansiedad y dejar que esta siga afectando tu vida. Entre ellas:
Cuidar tanto de tu salud física como mental es igualmente importante. De hecho, estudios recientes arrojan que el 86 % de los chilenos está de acuerdo con eso. Ahora que ya sabes técnicas para cómo controlar la ansiedad, preocúpate de cuidarte para tener una vida completa y feliz.
El sistema inmune es la barrera que protege tu cuerpo de organismos dañinos, manteniéndote saludable y otorgándote calidad de vida. Pero, ¿cómo saber si tu respuesta inmunitaria está funcionando dentro de lo normal?
Los síntomas de sistema inmune debilitado son diversos y algunos pueden ser más evidentes que otros. Mira cuáles son las señales a las que necesitas prestar atención, así como las alternativas para fortalecer el sistema inmunitario en casa.
Si te da gripe muy seguido, o cualquier otra enfermedad virulenta, puede ser una señal de que tu sistema inmunitario está ralentizado. Las enfermedades infecciosas son normales hasta cierto punto, sin embargo, pon atención si tienes:
Los problemas de piel, como el sarpullido, son respuestas inmunitarias a sustancias que el cuerpo considera extrañas. Para combatirlas, el sistema inmunitario ataca las células de la piel, es por eso que surge la inflamación, el ardor, las escamas y otros síntomas comunes.
Observa si tienes alteraciones a la piel u otras reacciones alérgicas con facilidad, ya que esto puede ser una señal de que tu sistema inmune no está funcionando correctamente.
Incluso heridas pequeñas como un corte o un rasguño pueden tardar en cerrarse o formar escama cuando el sistema inmune está débil, ya que este es el encargado de promover la curación.
Antes se pensaba que las células del sistema inmunológico solo defendían el cuerpo de las células tumorosas. Sin embargo, los estudios han demostrado que también previenen las infecciones bacterianas cuando hay una herida abierta.
Tener diarrea, dolor de estómago, hinchazón o perder peso súbitamente pueden ser síntomas de enfermedades relacionadas con el sistema inmunológico. Algunos ejemplos son la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa y la enfermedad celíaca.
Un sistema inmune que no trabaja correctamente puede acelerar la pérdida de cabello, causando alopecia areata. Esta es una enfermedad donde las células inmunitarias atacan por error los folículos pilosos.
Una buena alimentación y adoptar estilos de vida saludables te ayudará a prevenir los síntomas de sistema inmune debilitado. Estos son algunos consejos:
Si tus síntomas no mejoran siguiendo estos consejos, es probable que necesites consultar con algún doctor. Hazle una visita a tu médico para que juntos encuentren cómo fortalecer el sistema inmunitario por otros medios.
La dieta cetogénica, también conocida como dieta Keto, cada vez es más popular. Básicamente, consiste en hacer a un lado los carbohidratos y enriquecer los platillos con alimentos que sean ricos en grasas y proteínas.
Conocer los alimentos permitidos en la dieta keto y algunas recetas populares te permitirá comprobar sus resultados. Averigua a continuación algunas grandes recetas.
El objetivo de la dieta keto es alcanzar el estado de cetosis, es decir, permitir que tu estado metabólico utilice grasas en lugar de la glucosa como su fuente de energía principal. Para ello, lo recomendado es mantener en tu dieta una proporción aproximada de entre 70% y 80% de calorías diarias en grasas, 20% a 25% en proteínas y tan solo el 5% a 10% en carbohidratos.
Esto permitirá que puedas alcanzar un mejor estado de salud y un peso adecuado, además de otros beneficios como mantener a raya el colesterol, controlar la diabetes y ayudar a algunas enfermedades mentales.
Las siguientes recetas con alimentos permitidos en la dieta keto te serán útiles para las diferentes comidas del día:
Preparar recetas dieta keto en tus almuerzos puede llegar a ser hasta divertido. De hecho, es difícil aburrirse de estos platillos y te abren la mente a nuevas posibilidades. Protagonizan las carnes de aves y pescados, pero te será útil conocer otras recetas:
Salir de la zona de confort y adoptar un plan alimenticio puede parecer complicado al principio. Sin embargo, si te lo propones y armas una nueva lista de compras, disfrutarás de una dieta más saludable, variada y hasta divertida.
Aunque son conceptos relacionados, el VIH y el Sida son condiciones médicas distintas. La primera de ellas marca el inicio de una infección viral que se puede tratar si el diagnóstico se da a tiempo, mientras que la segunda es una etapa avanzada donde la calidad y expectativas de vida se resienten.
Por todo esto, conocer la diferencia entre VIH y Sida es importante para que tomes el control de tu salud. Encuentra aquí lo que debes saber.
El VIH (Virus de Inmunodeficiencia Humana) es un retrovirus que ataca las células CD4, los glóbulos blancos responsables de coordinar la respuesta inmune.
Los retrovirus se caracterizan porque usan RNA como material genético: cuando una célula sana es infectada, el VIH potencia la fabricación de más células del virus.
Por su parte, el Sida (Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida) es la etapa más avanzada del VIH. Ocurre cuando el conteo de CD4 es inferior a 200 células por mililitro. En este punto la función del sistema inmune está absolutamente comprometida.
Aun así, un diagnóstico de Sida no significa que una persona morirá. Con un tratamiento oportuno, se puede reconstituir la función inmunológica incluso a niveles normales.
El VIH se adquiere al estar expuesto a sangre, fluidos vaginales, secreciones anales o semen contaminados. También es posible que un niño nazca con el virus si la madre lo tiene.
Se estima que la infección comienza entre las 2 y 4 semanas luego de la exposición inicial, pero un obstáculo para saber cuándo y cómo empieza el VIH es que los primeros síntomas se parecen a los de otras enfermedades virales, como la gripe, siendo común presentar:
En las personas que tienen síntomas, estos pueden desaparecer en cuestión de días o semanas luego del contagio. Después de este período, la enfermedad puede mantenerse silenciosa durante años.
Si no se recibe tratamiento médico, el virus suele tardar entre 5 y 10 años en llegar a la etapa del Sida. Este cálculo puede variar dependiendo de aspectos como la salud de la persona, su perfil genético, sus hábitos de vida o la cepa con la que se infectó.
En cambio, cuando se recibe tratamiento es posible alterar considerablemente el avance de la infección usando medicamentos antirretrovirales. Esto les ofrece a las personas con VIH la oportunidad de tener una vida normal, de aquí la importancia de la detección temprana para que la intervención se dé a tiempo.
Una prueba común es la de anticuerpos, que busca en el organismo proteínas cuya función sea combatir el VIH. Si las encuentra, por lo general es una confirmación de que la persona tiene el virus. No obstante, esta opción de diagnóstico no es infalible porque pueden pasar varias semanas antes de que los anticuerpos se desarrollen.
Por esta razón, para confirmar o descartar el VIH se realizan también otros exámenes como la prueba de sangre del antígeno p24. Esta es una proteína que se encuentra solo en los portadores del virus de inmunodeficiencia.
El 1 de diciembre de cada año se conmemora el Día Mundial de la Lucha contra el Sida, cuyo símbolo es la cinta roja. Aprovecha esta oportunidad para divulgar la importancia del autocuidado entre tus seres queridos y, si no lo has hecho, realízate la prueba del VIH. Esto te permitirá llevar un seguimiento de tu salud y sentirte más tranquilo.
Aunque muchos conocen el significado de la palabra diabetes, esta enfermedad crónica y silenciosa, que en 2019 fue la causa directa de muerte de 1.5 millones de personas (según la Organización Mundial de la Salud), sigue siendo desconocida para gran parte de la población mundial. Es por ello que hoy resulta más importante que nunca conocer qué es, cuáles son los primeros síntomas de diabetes y cómo poder evitarla.
Entender esta enfermedad no es difícil si la comparamos con el funcionamiento de un auto. ¿Por qué razón? Nuestro cuerpo necesita para funcionar cierto tipo de energía llamada glucosa que se consigue a través de la alimentación, lo que se asemeja a la función de la gasolina en un vehículo.
Pero para que pueda llegar a todas las partes del cuerpo, también requiere de una especie de llave: la insulina, ya que, sin ella, la glucosa no puede entrar en las células.
Al padecer de diabetes, el páncreas no produce de forma suficiente esta hormona o no es utilizada de manera eficaz.
La insulina es la hormona que regula la concentración de glucosa en la sangre, mejor conocida como glucemia, por lo cual, algunas de las complicaciones de la diabetes podrían ser el fallo o daño de determinados órganos y sistemas de tu cuerpo como los ojos, riñones o corazón.
Existen tres tipos de diabetes que son la diabetes tipo 1, diabetes tipo 2 y la diabetes gestacional, que solo ocurre durante el embarazo.
Pero las más comunes son las diabetes tipo 1 y tipo 2:
Aparece por una reacción autoinmune del cuerpo que impide la producción de insulina.
Los síntomas de la diabetes tipo 1 suelen aparecer rápidamente y pueden ser:
Se estima que entre el 5 y el 10% de las personas que sufren de diabetes son del tipo 1 y deberán recibir insulina mediante una inyección a diario.
En este caso, el páncreas sí produce insulina, pero el cuerpo no la emplea de manera adecuada impidiendo mantener los niveles normales de azúcar en la sangre, y a diferencia del tipo 1, esta diabetes va evolucionando durante años.
Pero ¿cuáles son los primeros síntomas de la diabetes tipo 2? En la mayor parte, las señales se desarrollan lentamente o ser imperceptibles:
Lamentablemente, la diabetes tipo 1 no puede prevenirse, de hecho, no se sabe a ciencia cierta qué provoca esta reacción autoinmune y quienes podrían desarrollarla, aunque se sospecha que está relacionado con los genes.
En el caso de la diabetes tipo 2, es posible en algunas situaciones prevenirla, ya que está muy relacionada con el sobrepeso, por lo cual algunas acciones que puedes realizar son:
Según datos de la Sociedad Chilena de Endocrinología y Diabetes, 12 de cada 100 chilenos padecían de diabetes en el año 2017, una cifra que va en ascenso y que ha convertido a esta enfermedad en uno de los principales problemas de salud del siglo XXI.
Sin embargo, aquellas personas con familiares directos que padecen de diabetes tienen mayor riesgo, así como aquellas que llevan una vida sedentaria y tienen sobrepeso, de desarrollar la enfermedad y las complicaciones de la diabetes.
Ahora que ya sabes cuáles son los primeros síntomas de la diabetes, es importante realizarse un control anual o cada 3 años de la glicemia después de cumplir los 45 años, ya que de esta forma podría controlarse y evitar las complicaciones derivadas.
Pero ten en cuenta que esta es una enfermedad que podrían padecer adultos, jóvenes y niños, por lo cual es esencial prevenirla y diagnosticarla.
Una falla multisistémica es un problema de salud grave y poco común que parece estar relacionado, principalmente, con el COVID–19.
Por lo general, afecta a niños y adolescentes de 0–19 años a partir de la segunda semana de evolución del SARS-CoV-2.
El nombre clínico para esta condición es “Síndrome Inflamatorio Multisistémico”, lo cual hace referencia a algunos de sus síntomas: fiebre e inflamación en distintos órganos del cuerpo.
Aunque la mayoría de los reportes de esta enfermedad son de pacientes pediátricos, los adultos también están en riesgo de presentar síntomas de falla multisistémica. Este caso particular se denomina MIS-A, abreviatura de “Síndrome Inflamatorio Multisistémico en Adultos”.
Primero, es necesario diferenciar entre el MIS-C, que es el síndrome inflamatorio multisistémico pediátrico, y el MIS-A.
Tanto en niños como en adultos, el síndrome inflamatorio multisistémico causa una inflamación en órganos, como los riñones, el corazón, los vasos sanguíneos, el sistema digestivo, los ojos y la piel.
Los principales síntomas son:
También es importante reconocer las señales de emergencia del síndrome inflamatorio multisistémico pediátrico y en adultos. En caso de presentar cualquiera de estos síntomas, comunícate en seguida con los servicios de urgencias médicas:
Todavía no hay claridad sobre por qué la falla multisistémica afecta solo a algunas personas, pero su desarrollo puede deberse a una respuesta inflamatoria exagerada para combatir el COVID-19.
Esta relación se ha establecido porque los pacientes con esta afección estuvieron o están contagiados con el virus. Por ello, es fundamental conocer los síntomas de COVID en niños y adultos.
De momento, no se ha podido encontrar ninguna relación entre la disfunción multisistémica y antecedentes médicos de importancia, ya que la mayoría de los niños con síndrome inflamatorio son sanos.
Los pacientes con síndrome inflamatorio generalmente se recuperan con un diagnóstico temprano, pero cuando la enfermedad avanza sin intervención médica hay probabilidades de daños permanentes en órganos vitales o inclusive la muerte.
Toma en cuenta que el diagnóstico debe descartar otras enfermedades con síntomas parecidos. Por lo tanto, puede que sea necesario realizar exámenes de función hepática, cardíaca y renal, gases venosos, amilasa, lipasa, radiografía del tórax y otros.
Dependiendo de la gravedad del caso y los órganos del cuerpo que estén siendo afectados, puede ser necesario un tratamiento en la unidad de cuidados intensivos, donde se buscará disminuir la inflamación con antibióticos, esteroides, inmunoglobulina intravenosa u otros medicamentos.
La mejor prevención es tomar medidas para evitar exponerse al COVID-19, como higiene de manos y usar mascarilla el tiempo que recomienden las autoridades.
Así mismo, es importante prestar atención a los síntomas de COVID en niños y adultos, y realizarse la prueba tan pronto haya señales de alerta para confirmar o descartar el contagio.
El mindful eatinges un concepto basado en la atención plena, un tipo de meditación que tiene su origen en el budismo.
La traducción al español sería “alimentación consciente” y, como su nombre lo indica, la idea es enfocar toda tu atención en los alimentos a la hora de comer, observando todos los pensamientos y emociones que tienes en relación con la comida.
Esto puede ayudarte a identificar patrones dañinos, superar desórdenes alimentarios y desarrollar la fortaleza mental para elegir mejor lo que comes.
La atención plena en el ámbito de la alimentación se trata de alcanzar un estado similar al que se busca en el mindfulness.
Una de las diferenciases que, en este caso, debes dirigir tu atención a lo que estás comiendo, la experiencia física del hambre, los antojos y cómo reacciona tu cuerpo a los alimentos.
En otras palabras, comer con atención plena es coordinar tus sentidos y emociones para disfrutar de la comida y entender mejor cómo tu dieta influye en tu bienestar general.
La intención no es juzgar tus decisiones, más bien ser consciente de tus hábitos y dar pequeños pasos hacia una dieta balanceada.
El mindfulnessaplicado a la alimentación te ofrece varios beneficios:
Los ejercicios para la atención plena al comer te ayudan a resolver preguntas clave para transformar tus hábitos de vida. Por ejemplo: descubrirás si eliges comida chatarra cuando estás estresado o si pones en tu plato más comida de la que tu cuerpo necesita solo por costumbre.
¿Quieres alcanzar tu peso ideal o mejorar tu condición física? Comienza a practicar el mindful eatingy pon a prueba todas sus ventajas.
El cáncer de mama es una enfermedad donde las células de los pechos, específicamente de los conductos mamarios, empiezan a crecer de forma anormal y tienen una alta probabilidad de propagarse por más partes del cuerpo.
En el país, cada año se diagnostican aproximadamente 4.200 casos y este tipo de cáncer es la primera causa de muerte oncológica en mujeres.
Sin embargo, el cáncer de mama en Chile no se queda lejos de la realidad a nivel mundial. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, esta enfermedad es la principal causa de muerte en mujeres alrededor del mundo, siendo las provenientes de países de medianos y bajos ingresos a quienes afecta el cáncer de mama en su mayoría.
La principal medida que las personas pueden hacer para evitar el avance de la enfermedad es hacerse autochequeos en las mamas buscando las siguientes anormalidades:
Las personas que predominantemente se ven afectadas por esta enfermedad son:
Lo ideal, es que las mujeres empiecen a hacerse un chequeo anual a partir de los 40 años. Sin embargo, quienes ya cuenten con antecedentes familiares, es preferible que comiencen antes.
Debido a la pandemia, hubo una preocupante disminución de 60,5% en las mamografías realizadas semanalmente comparadas con las cifras de 2018 y 2019.
Si se descubre a tiempo la presencia de la enfermedad, tiene una supervivencia del 90%, siendo los principales tratamientos la cirugía y radioterapia.
Por esta razón, es esencial que las mujeres a partir de los 40 años se realicen exámenes rutinarios para identificar lo antes posible cualquier indicio del patógeno. Es recomendable que una vez al año se realicen las visitas médicas correspondientes para prevenir esta enfermedad.
También desde tu casa puedes hacer una autoevaluación para poder identificar alguna anomalía que es una forma de cómo empiezan los síntomas de cáncer de mama.
Frente a un espejo o acostada, debes revisar con detención cada mama haciendo movimientos lineales y circulares con las yemas siguiendo distintos patrones para buscar algún bulto extraño. ¡La prevención está en tus manos!
¿Ya sabes cómo funciona la dieta cetogénica? En Chile, 1 de cada 3 personas vive con obesidad y, para muchas personas, este tipo de dieta se ha convertido en una solución de pérdida de peso efectiva.
Si llevas tiempo queriendo ponerte en forma, te interesará saber cuál es la dieta cetogénica y la biología detrás de su reputación.
Una dieta cetogénica o keto es un plan de alimentación donde disminuyes al máximo el consumo de carbohidratos, reemplazándolos por alimentos ricos en grasas y proteínas moderadas.
La distribución suele ser de:
Curiosamente, el primer registro que se tiene de la dieta cetogénica viene del año 1921, cuando se introdujo como tratamiento para niños con epilepsia debido a que disminuía la frecuencia de las convulsiones.
Hoy en día hay más información disponible sobre en qué consiste la dieta cetogénica, lo que ha hecho que gane popularidad como alternativa para perder peso, sobre todo porque ha demostrado ser bastante efectiva en el corto plazo.
El principio de la dieta keto está en disminuir la ingesta de carbohidratos a menos de 50 gramos al día, pero ¿cuál es el objetivo de esto?
El cuerpo generalmente utiliza como fuente de energía la glucosa que se produce de manera endógena, a través de un proceso llamado gluconeogénesis, o que es sintetizada a partir de los carbohidratos.
Cuando dejas de consumir este tipo de alimentos y la disponibilidad de glucosa disminuye, la producción endógena no puede dar abasto para satisfacer las necesidades del organismo, de manera que es necesario encontrar una fuente secundaria de energía.
Entonces comienza un segundo proceso llamado cetogénesis (de ahí el nombre de la dieta). Este mecanismo se encarga de proporcionar una fuente de energía alternativa a partir de cuerpos cetónicos (que salen de las grasas).
En otras palabras, al dejar de alimentarte con carbohidratos que serían sintetizados como glucosa para obtener energía, obligas a tu cuerpo a aprovechar las reservas de grasa.
Ahora sabes más sobre en qué consiste la dieta cetogénica. Para que tengas una idea más clara de cómo funciona esta alternativa, aquí verás una lista de los alimentos permitidos y aquellos que están prohibidos.
La dieta cetogénica se considera segura y apta para casi cualquier persona interesada en bajar de peso. También tienes muchos tipos de alimentos para mezclar y complementar, a diferencia de otras dietas que son más restrictivas.
No obstante, hay algunos casos en los que no se recomienda, como en los pacientes con diabetes, pancreatitis, falla hepática, desórdenes metabólicos, y otras condiciones médicas.
En términos generales, el balance de la dieta cetogénica, beneficios y perjuicios tiene más puntos a favor que en contra. Sin embargo, antes de hacer cambios drásticos es importante que lo consultes con un nutricionista.
De esta manera sabrás cuál es la dieta cetogénica adecuada para ti y evitarás errores comunes que podrían estancar tus resultados.
Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cerca de 2 millones de muertes en el mundo cada año se pueden atribuir al sedentarismo.
En el escenario actual, donde hay cambios en el modelo de trabajo y el sistema educativo por la pandemia, muchas personas han convertido el hogar en centro de operaciones. Pero con esto también hubo un incremento en los riesgos de sedentarismoen vista de que no hace falta desplazarse.
El informe Dieta & Salud durante la pandemia, de Ipsos, encontró que Chile fue el segundo país con el mayor aumento de peso en 2020. Al mismo tiempo, ocupó el primer lugar en disminución de ejercicio a nivel mundial, un factor que empeora el pronóstico para muchas enfermedades.
En esta ocasión, conocerás cuáles son los principales problemas de salud relacionados con la falta de actividad y cómo dejar el sedentarismo.
Los comportamientos sedentarios aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer, trastornos metabólicos y musculoesqueléticos, depresión, ansiedad y deterioro cognitivo.
Con esto puedes ver que las consecuencias del sedentarismo van más allá de la salud física, también se trata de tu bienestar mental.
A continuación, encontrarás los principales problemas de salud que tienen su origen en un estilo de vida sedentario y algunos consejos de prevención.
Ocurre cuando tienes exceso de grasa corporal por consumir más calorías de las que tu cuerpo quema.
Generalmente, equivale a un IMC (Índice de Masa Corporal) de 30.0 o más.
Recomendaciones:
La inactividad física activa el sistema nervioso simpático, reduciendo la sensibilidad a la insulina.
Es así como empieza la diabetes, a medida que tus células dejan de responder con normalidad a esta hormona y tu cuerpo empieza a necesitar más de ella.
Recomendaciones:
Entre los riesgos del sedentarismo, está la disminución del gasto cardíaco y el flujo sanguíneo. Esto te vuelve más propenso a sufrir de hipertensión.
También aumenta la prevalencia de enfermedades coronarias, infartos y niveles altos de colesterol por el exceso de grasa en las células.
Recomendaciones:
Ser una persona sedentaria se vincula con un mayor riesgo de cáncer de mama, colon, colorrectal, endometrio y ovario epitelial.
Esto guarda relación con alteraciones hormonales por no darle a tu cuerpo la actividad física necesaria.
Recomendaciones:
Las enfermedades que derivan de la inactividad física pueden requerir de tratamiento permanente, ya que muchas de ellas son crónicas. Por eso, saber cómo dejar el sedentarismo es algo que tendrá efectos positivos en tu vida a futuro.
Todo se trata de empezar poco a poco, con pequeños hábitos que irán marcando la diferencia en tu salud.
En una dieta plant based se reduce el consumo de carne, huevo y productos de origen animal (sin necesidad de eliminarlos por completo), mientras que se aumenta el consumo de alimentos que provienen de plantas.
Este tipo de dieta te puede traer beneficios como pérdida de peso, un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y ciertos tipos de cáncer. Sin embargo, al iniciar una alimentación basada en plantas es muy importante monitorear algunos nutrientes que podrían comenzar a hacerte falta.
Si no le prestas atención a esto, es posible que más adelante desarrolles deficiencia nutricional, un problema que a veces causa daños permanentes en el cuerpo.
Cumple un rol importante en el fortalecimiento de los huesos y músculos, el cabello, las uñas, la producción de hemoglobina, y más.
La falta de proteína puede causarte pérdida de masa muscular y hacerte más propenso a infecciones. Como se obtiene generalmente de los productos animales, una alimentación basada en plantas es un factor de riesgo.
Posibles soluciones
La falta de hierro es el tipo de deficiencia más común en todo el mundo, y la principal causa de anemia.
El hierro se encuentra en grandes cantidades en los alimentos de origen animal, como la carne roja, el cerdo, los mariscos y las aves de corral. Si tu dieta basada en plantas es demasiado restrictiva, estarás en riesgo de deficiencia.
Posibles soluciones
La deficiencia de vitamina B12 es un problema común entre las personas que siguen una dieta vegana. Esta vitamina se encarga de estimular la producción de glóbulos rojos, así que es uno de los nutrientes críticos en vegetarianos para evitar enfermedades.
A la larga, si no añades alimentos con vitamina B12 a tu dieta puede que tu organismo sufra daños irreversibles, causándote pérdida de memoria, debilidad muscular y otros problemas.
La vitamina B12 se encuentra principalmente en la carne roja y los productos derivados de animales, así que una alimentación plant based puede estar relacionada con un diagnóstico de deficiencia.
Posibles soluciones
Se encarga de mantener tus huesos y dientes fuertes, por lo que una deficiencia aumentaría el riesgo de enfermedades como la osteoporosis.
Al igual que el resto de nutrientes críticos en vegetarianos, un síntoma de falta de vitamina D es la debilidad física, pero también puedes tener cambios de humor, calambres y dolor muscular.
Posibles soluciones
Una alimentación plant based puede mejorar mucho tu salud, sobre todo si quieres perder peso o disminuir tus niveles de colesterol. Solo toma en cuenta que necesitarás hallar alternativas para darle a tu cuerpo los nutrientes necesarios. Consulta con tu nutricionista o dietista para que te ayude a diseñar un plan de alimentación seguro y efectivo.
Si llevas una alimentación vegetariana o vegana, pero estás interesado en la dieta keto y sus beneficios, es probable que tengas dudas sobre qué tan compatible sea con tu estilo de vida.
Esto porque la principal característica de las dietas cetogénicas es el consumo de alimentos de origen animal, lo que ya supone un desafío para las personas con una alimentación basada en plantas.
Aun así, no tienes que descartar en seguida la opción de una dieta keto vegana o vegetariana. La verdad es que, si bien tendrás más restricciones en comparación con las personas que comen carne, sí hay opciones de alimentos para tu caso.
En esta oportunidad, verás cómo preparar un plan de alimentación keto a la medida.
Es un esquema de alimentación donde reduces el máximo la ingesta de carbohidratos, reemplazándolos por alimentos de origen animal que son ricos en proteínas y grasa.
Las personas que inician una dieta cetogénica generalmente lo hacen para bajar de peso, ya que esta forma de comer hace que el organismo produzca cuerpos cetónicos que movilizan la grasa acumulada para generar combustible.
En otras palabras, entras en un estado de quema de grasa que se mantiene incluso si estás en reposo.
De forma resumida, la dieta cetogénica tiene como objetivo hacer que tu cuerpo, en lugar de depender del azúcar (glucosa) que proviene de los carbohidratos (como granos, legumbres, verduras y frutas), use los cuerpos cetónicos que fabrica el hígado a partir de la grasa almacenada.
Para que esto suceda, tienes que comer una cantidad limitada de carbohidratos y una cierta cantidad de proteínas. Si tu dieta es de 2,000 calorías, entonces la distribución podría ser:
Esta no es una regla, todo depende de tus necesidades personales, si practicas algún deporte de alto rendimiento, entre otros factores.
Ahora, además de la pérdida de peso, algunos estudios han encontrado otros beneficios que se deben a cómo funciona la dieta keto en tu cuerpo. Entre ellos:
Cualquier persona interesada en perder peso y disminuir grasa corporal puede probar una dieta keto. Existen algunas excepciones, entre las que están las mujeres embarazadas, niños, atletas, personas con diabetes tipo 1 y con historial de trastornos alimentarios.
El principal desafío es que tendrás que dejar a un lado muchos vegetales y productos para veganos/vegetarianos que son altos en carbohidratos. Este es un resumen de qué alimentos evitar y cuáles incluir:
| Consumo limitado | Consumo aprobado |
| Verduras con almidón (papas, remolacha, zabahoris, etc.) | Productos de coco (leche, crema, etc.) |
| Granos (pan, arroz, quinoa, avena, etc.) | Aceite de oliva, nuez, coco, etc. |
| Bebidas azucaradas | Frutos secos y semillas |
| Frutas | Verduras sin almidón (repollo, brócoli, colifor, espinaca, etc.). |
| Condimentos | Proteína vegetal (tofu, tempeh, etc.). |
| Alcohol | Huevos y lácteos (para vegetarianos) |
Una dieta keto vegana o vegetariana tiene riesgos importantes. Es más probable que desarrolles deficiencia nutricional por falta de vitamina B12, hierro, calcio y proteína. También aumenta el riesgo de hígado graso y cálculos biliares
Antes de comenzar una dieta keto vegetariana o vegana, consulta con un nutricionista y explícale cuáles son tus objetivos.
Un profesional te informará mejor sobre qué es la dieta keto y si realmente es la mejor opción en tu caso. Así evitarás poner en riesgo tu salud.
Es probable que conozcas a alguien con diabetes o tú mismo la estés padeciendo. Si bien es una enfermedad grave, puedes hacer mantenerla controlada o evitar que se desarrolle. Por ello, es fundamental preguntarse qué es la diabetes, las causas de la diabetes, los tipos que existen y sus principales síntomas.
La incidencia de la diabetes en la población mundial es alta. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), se encuentra entre las diez principales causas de muerte: solo entre 2000 y 2019 aumentó su mortalidad en un 70% en el mundo.
Pero ¿qué es la diabetes? Se trata de una enfermedad crónica que perjudica el proceso que tiene el organismo de convertir los alimentos en energía.
Cuando una persona presenta esta condición, su páncreas no produce suficiente insulina -hormona que regula la cantidad de glucosa o azúcar en la sangre- o su cuerpo no puede utilizarla adecuadamente.
El resultado es que empieza a contener niveles altos de azúcar, lo que puede provocar consecuencias graves, como daño en los riñones, ceguera, infecciones, demencia, entre otras.
Ahora, no hay una única diabetes. Existen el tipo 1, tipo 2 y gestacional.
Esta diabetes se caracteriza por la nula o poca cantidad de insulina que produce el organismo.
Se desconoce su causa exacta, aunque se piensa que está ligada a un trastorno del sistema inmunitario: el sistema destruye por error las células encargadas de producir insulina, condición que puede ser heredada.
Aparece cuando no se genera suficiente insulina o no se utiliza bien (resistencia). El azúcar se mantiene en la sangre y no ingresa de forma correcta a las células para la producción de energía.
Las causas de la diabetes tipo 2 tienen que ver, en gran medida con los hábitos de la persona y a la combinación de varias variables, como sobrepeso y obesidad, sedentarismo, condiciones hereditarias, enfermedades cardiovasculares, etc.
Además, los mayores de 45 años tienen un mayor riesgo de tener esta enfermedad (si bien también se desarrolla en niños y jóvenes).
Si te preguntas qué es la diabetes gestacional, lo primero que debes saber es que provoca lo mismo que las anteriores diabetes mencionadas: una gran cantidad de glucosa en la sangre.
La diferencia es que se diagnostica durante el embarazo, lo que puede complicar la salud de la madre o la del bebé. Sin embargo, es frecuente que desaparezca después del parto.
Muchas veces, sobre todo en el caso de la diabetes tipo 2, los síntomas no son tan evidentes. Por ello debes estar atento a cualquier señal que estés experimentando, como:
Ahora que sabes las condiciones de la diabetes tipo 1, qué es la diabetes tipo 2 y otros detalles relacionados con esta enfermedad, no dejes de visitar a un médico si sospechas de algunos de los síntomas.
Recuerda que prevenirla -con un saludable estilo de vida- y tratarla a tiempo es clave para no desarrollar problemas graves de salud.
Hoy todo pasa muy rápido. Salen al mercado productos nuevos cada mes, los estándares de productividad son muy altos y, en general, hay todo tipo de razones para sentirte estresado. Es por eso que tantas personas han comenzado a practicar mindfulness, una técnica de meditación que ayuda a enfocarte en el momento presente y mejorar tu salud emocional.
Una de las principales ventajas es que puedes poner en práctica este método en cualquier lugar, sin equipos o implementos especiales, ya sea que estés caminando, sentado, en el bus o en un ascensor.
El mindfulnessviene de las antiguas enseñanzas del budismo y el hinduismo. Tiene que ver con entrar a un estado de atención plena donde puedas observar tus pensamientos y emociones, pero sin juzgarlos como “buenos” o “malos”.
Hay evidencia científica de que iniciarte en estilos de meditación, como practicar mindfulness, activa ciertas zonas de tu cerebro relacionadas con la memoria, el aprendizaje y la autoconciencia.
También es una herramienta que ha demostrado ser efectiva como tratamiento para la depresión, la ansiedad, los trastornos alimenticios, las adicciones y otras condiciones de salud.
Todos pueden sacar grandes beneficios del mindfulness, que es una manera de aclarar la mente, vencer los pensamientos negativos, cultivar la gratitud y la apreciación.
Solo entre enero y junio de 2021, se contabilizaron 29.9 millones de descargas en apenas 8 aplicaciones de yoga y mindfulness en Google Play y Apple Store. El número es más alto si se consideran todas las aplicaciones de este tipo que tienen usuarios activos.
Esto es un reflejo de la gran cantidad de personas que ha hecho del mindfulness parte de su vida diaria.
La primera experiencia cercana con el mindfulness no es igual para todos. Si tienes una mente muy activa o te distraes con facilidad, te costará más al principio, pero poco a poco notarás el progreso.
Estos son algunos consejos para dar tus primeros pasos:
Como ves, el mindfulness tiene muchos beneficios y puedes adaptarlo fácilmente a tu rutina diaria. Recuerda informar a tu médico si llegas a experimentar efectos secundarios con este o cualquier tipo de tratamiento alternativo.
¿Tienes dudas sobre los cuidados post vacuna y qué hacer para que los efectos de la vacunación sean los esperados?
Siguiendo unas cuantas recomendaciones le darás a tu cuerpo las condiciones que necesita para desarrollar anticuerpos contra el COVID-19.
Hoy verás cuáles son los cuidados vacuna que se recomiendan, y lo que deberías evitar hacer luego de recibir tu primera, segunda o dosis única.
Según el portal del plan nacional Yo Me Vacuno, al 19 de agosto ya había 13.593.149 personas en Chile con la primera dosis y la dosis única. Las principales vacunas que se están usando en el país son la CoronaVac (de Sinovac), la BNT162b2 (de Pfizer-BioNTech), la ChAdOx1-S (de AstraZeneca) y la Convidecia (de CanSino Biologicals Inc.).
Las características de cada vacuna COVID Chile se pueden encontrar en las fichas técnicas publicadas por el Minsal. Aquí verás un resumen:
Antes de pasar a hablar de los cuidados post vacuna, un detalle que necesitas tener presente es el tiempo de inmunización probable.
En este sentido, se puede decir que toma dos semanas después de que estás completamente vacunado para que el cuerpo desarrolle anticuerpos contra el virus.
En el caso de las vacunas multidosis, se ha encontrado que en los 14 días posteriores a la primera dosis el cuerpo ya tiene cierta protección, pero es la segunda dosis lo que garantizará una mayor efectividad.
La vacuna coronavirus es el método más efectivo y confiable que existe en este momento para contener el virus. Sin embargo, no olvides que hay un tiempo de inmunización y que el hecho de estar vacunado no significa que no puedas contagiarte.
Las probabilidades disminuyen considerablemente y estarás en un riesgo menor de ponerte grave si te enfermas, pero todavía es importante que:
Para estar al tanto de cuándo es tu turno de vacunación, recuerda que puedes visitar la web de Yo Me Vacuno.
Hace ya varios años que el trekking ha sumado cada vez más adeptos en Chile y en el contexto actual de pandemia ese hecho se ha ratificado. Desde 2020, cada vez que hemos pasamos por un proceso de desconfinamiento, cientos de personas van a los senderos de parques y cerros para aprovechar sus días libres para pasear y hacer deporte entre la naturaleza. Hoy, gracias a la apertura de casi todos los territorios de país, las personas tienen la oportunidad de disfrutar sin mayores restricciones de los más maravillosos lugares que ofrece el país y de los beneficios que brinda para el cuerpo y la mente hacer trekking.
Si eres nuevo y te preguntas cómo entrenar para trekking, estás retomando la actividad, o simplemente encuentras que no rindes como quieres, a continuación, te dejamos con un entrenamiento para trekking con relación a 4 factores básicos que te posibilitarán ir adquiriendo mayor destreza cada vez que vayas a algún cerro de baja o incluso mediana intensidad.
Lograr una resistencia suficiente para avanzar kilómetros y subir cerros sin problemas es uno de los primeros factores que se deben considerar al momento de entrenar para senderismo. Conoce los factores y ejercicios que facilitarán tus excursiones y el cuidado de tu cuerpo.
Para lograr oxigenar correctamente tu cuerpo, el corazón comenzará a aumentar su ritmo a medida que tu actividad física se eleva o extiende por un periodo de tiempo prolongado. En esta línea, es importante entrenar con ejercicios aeróbicos, como trotar o andar en bicicleta o realizar caminata nórdica, todo esto con el objetivo de que el intercambio de oxígeno en los pulmones se torne más efectivo en forma duradera. En este sentido, te recomendamos que, uno o incluso dos de los tres días a la semana que se aconsejan para hacer deporte, lo utilices para hacer este tipo de ejercicios. ¡Recuerda siempre hacer un buen estiramiento antes y al finalizar!
Normalmente, se tiende a pensar que realizamos mucha más fuerza al subir un cerro que al bajarlo, sin embargo, preparar el cuerpo para las bajadas es crucial. Cuando los músculos no están en forma para contener tu peso, es probable que se produzca una lesión a la rodilla, por lo cual te aconsejamos fortalecer tus cuádriceps y glúteos. Para ello puedes realizar sentadillas, 2 series con 9 o 12 repeticiones, y también puedes bajar escaleras o realizar zancadas en casa.
Una de las lesiones más comunes en el trekking son los esguinces de tobillo. Debido a los terrenos irregulares de los senderos, la pérdida de equilibrio es común y con ello las caídas. Por esto siempre es importante realizar ejercicios de propiocepción, que ayudará a aumentar la conciencia de la postura corporal con respecto al medio que te rodea. Para ejercitar, te recomendamos encontrar una superficie blanda, equilibrarte en una pierna mientras doblas y estiras la otra. El ejercicio dura 30-60 segundos, se repite tres veces con una pausa de un minuto entre cada ejercicio.
Quizás es la parte del entrenamiento que más pasa desapercibida, pero, antes y después de ejercitar, siempre es necesario que te tomes varios minutos para estirar y elongar la musculatura con el objetivo de prevenir lesiones o que al día siguiente no sientas que no te puede ni levantar de la cama. Desde los pies hasta los brazos, te recomendamos, principalmente, elongar gemelos, cuádriceps, glúteos, espalda y cuello.
Ahora que ya sabes cómo entrenar para trekking, aprovecha tus ratos libres y sal a visitar nuevos lugares y recorre senderos que no habías explorado. Descubre los mejores lugares de Santiago para hacer senderismo y comenzar a vivir una vida más saludable.
Hacer actividad física es un buen hábito que te ayudará a mantenerte saludable, pero ¿sabías que hay dos tipos comunes de entrenamiento? Están los ejercicios aeróbicos y anaeróbicos, y cada uno tiene objetivos diferentes.
Dependiendo de cuál sea tu meta, llámese bajar de peso o desarrollar musculatura, te puede ser más conveniente hacer una rutina ejercicios aeróbicos o anaeróbicos. Por ello, es importante conocer la diferencia entre ambos antes de planificar tu programa de entrenamiento.
Antes de continuar, debes saber que a pesar de las diferencias también hay similitudes entre el acondicionamiento aeróbico y anaeróbico.
Por ejemplo, cualquiera de los dos te ayudará a fortalecer el músculo del corazón, acelerar el metabolismo, mejorar la circulación y controlar tu peso.
Dicho esto, las diferencias tienen que ver con el modo en que tu cuerpo usa la energía, la intensidad y la duración.
Los ejercicios aeróbicos son un tipo de acondicionamiento físico donde tu sistema cardiovascular trabaja al máximo, fortaleciendo tanto el corazón como los pulmones.
El principal combustible en este caso es el oxígeno, que debe ser transportado por la sangre para llegar a los músculos. Esto hace que la frecuencia cardíaca y respiratoria aumente.
Una rutina ejercicios aeróbicos puede tener una duración de 30 minutos o más, según tu condición física, e incluye movimientos continuos y repetitivos. Se considera una buena alternativa para las personas que quieren reducir densidad ósea, es decir, tener una apariencia más delgada.
En cambio, el entrenamiento anaeróbico es un ejercicio de alta intensidad que está pensado para ser corto y rápido. Aquí, tu cuerpo no necesita oxígeno, ya que aprovecha la energía almacenada en tus músculos.
Cada repetición de ejercicios anaeróbicos se puede extender de 10 a 15 segundos, pero no mucho más debido a que los movimientos son más desgastantes.
Por lo mismo, este tipo de entrenamiento es tu mejor alternativa si quieres quemar grasa, aumentar tu densidad ósea y mantener tu masa muscular.
Como puedes ver, la diferencia entre ejercicio aeróbico y anaeróbicoes significativa. Ahora que lo tienes claro, puedes elegir el tipo de acondicionamiento que mejor se acomode a los cambios que quieres ver en tu cuerpo.
¿Lo mejor de todo? Hay muchas opciones de ejercicios aeróbicos y ejercicios anaeróbicos en casa.Estas son algunas ideas:
Como puedes ver, hacer actividades aeróbicas yejercicios anaeróbicos en casapuede aportar mucho a tu bienestar, además de que te ayuda a mantener la mente ocupada. ¡Estar en casa no es excusa! Aprovecha los recursos que tienes en el hogar y diseña tu propia rutina sin máquinas.
La pandemia ha dejado diversos problemas de salud mental en el mundo.
Según el Termómetro de la Salud Mental en Chile, de la Asociación Chilena de Seguridad, el 45,9 % de los encuestados en abril de 2021 dijo que su estado de ánimo era peor comparándolo con la situación antes de la pandemia. Además, el 32,8 % reconoció tener síntomas de trastornos psicológicos como ansiedad y depresión debido al COVID-19.
Es posible que esto te esté pasando a ti o a un ser querido sin que lo hayas relacionado con un tema de salud mental. A veces, las personas atribuyen sus preocupaciones al estrés sin darle demasiada importancia.
Por esta razón, aprender a identificar las señales es muy necesario para buscar ayuda en el momento oportuno. En especial cuando la salud mental en Chile ocupa el segundo lugar entre las más afectadas del mundo.
A continuación, encontrarás un listado de los síntomas de salud mental en pandemia que se relacionan con alteraciones anímicas.
Muchas veces, los síntomas que no son atendidos pueden ser la causa de enfermedades físicas graves, por lo que es muy importante que prestes atención a estas señales.
Si notas cambios en tu comportamiento o el de una persona cercana que encajan en los síntomas mencionados antes, es importante que busques ayuda profesional.
Un especialista te ayudará a iniciar el tratamiento que necesitas para sentirte mejor y entender el origen de tus preocupaciones. De esta forma, sabrás qué cambios positivos puedes hacer que promuevan tu bienestar mental.
En el caso de que sea un familiar o ser querido quien está teniendo dificultades, puedes ayudar brindando acompañamiento aunque sea a distancia. Escuchar y ofrecer unas palabras de apoyo es un gran alivio para quienes se sienten solos o aislados producto de la pandemia. Sobre todo cuando se trata de adultos mayores.
No obstante, también es importante que recomiendes la consulta con un profesional si notas que los síntomas persisten.
Por último, hay consejos para cuidar la salud mental que puedes practicar contigo mismo o tus familiares. Estas son algunas recomendaciones:
En muchos casos, una dosis razonable de estrés te puede ayudar a sentir motivado o tomar decisiones importantes en la vida, pero cuando los síntomas del estrés comienzan a afectar tu salud, es momento de hacer algo al respecto.
Las señales no siempre son fáciles de identificar, ya que pueden ser físicas o anímicas y todas las personas asimilan los síntomas de forma distinta. Por eso, es posible confundir el estrés con enfermedades cardíacas o intestinales, lo que a veces dificulta desarrollar las herramientas personales para manejarlo.
Si el estrés ha comenzado a desmejorar tu calidad de vida, el primer paso para remediarlo es aprender a reconocer las señales. Ser consciente de que estás sintiéndote estresado te puede ayudar a recuperar el control de tu mente y gestionar tus emociones.
Primero, están los efectos del estrés en tu cuerpo, que se pueden manifestar por medio de:
Consecuencias a largo plazo
El exceso de estrés repercute en tu percepción del mundo, tu estado de ánimo y facultades cognitivas. Estas son algunas señales a las que debes prestar atención:
¿Cuándo buscar ayuda?
Producto de los síntomas físicos y mentales, como el dolor de cabeza por estrés y la preocupación, comienza a haber cambios en el comportamiento. Al principio, es posible que los atribuyas a factores como el exceso de trabajo, pero se hacen más evidentes con el tiempo:
Consecuencias a largo plazo
¿Cuándo buscar ayuda?
De vez en cuando, es normal tener reacciones físicas como la alergia por estrés. Esto es porque sentirse estresado a veces hace parte de la naturaleza humana. La clave está en no permitir que controle tu vida.
Poner límites saludables a tu trabajo, relaciones y expectativas personales evitará que te expongas a situaciones estresantes sin necesidad. También es muy importante que estés abierto a buscar ayuda. No temas contarle a tu doctor cómo te sientes para que pueda remitirte a un especialista de ser necesario, los profesionales están capacitados para ayudarte a mantener una buena salud física y mental.
Si eres un consumidor regular de yogur y otros productos lácteos, probablemente has notado que muchos contienen probióticos.
Pero ¿sabes lo que esto significa y cómo influye en tu salud?
Para tener claridad sobre qué son los probióticos, primero necesitas saber que no todas las bacterias en tu cuerpo son malas.
Al contrario, tu intestino necesita de cierto número de bacterias, virus, hongos, arqueas y helmintos (en total, unas 300-500 especies bacterianas) para mantener el equilibrio de sus funciones.
Este ecosistema se llama microbiota, y es muy importante para:
Con esto en mente, los alimentos probióticosse llaman así porque contienen microorganismos vivos que te ayudan a mantener una microbiota saludable.
Estos probióticos naturales se encuentran en alimentos que han sido preparados por fermentación bacteriana, pero también es posible absorberlos tomando suplementos.
Ahora sabes que consumir alimentos con probióticos naturales te ayuda a mantener en equilibrio las poblaciones de bacterias y otros microorganismos en el intestino, pero ¿qué tiene que ver esto con tu bienestar general?
Puede que la idea de comer productos con microorganismos vivos te parezca extraña, pero tener bacterias intestinales “amigables” se ha relacionado con muchos beneficios para la salud.
Aquí hay unas cuantas ventajas que explica mejor para qué sirven los probióticos:
Como se dijo antes, el yogur común es posiblemente el alimento donde es más fácil que encuentres probióticos. Sin embargo, no es el único.
Si quieres comenzar a probar por ti mismo los beneficios mencionados antes, pero disfrutas de tener una dieta variada, puedes incluir en tu alimentación diversos productos hechos a base de fermentación bacteriana:
La mayoría de las personas responden bien a los alimentos con probióticos, pero es posible que algunos productos te causen gases, dolor abdominal y otras molestias. Si presentas estos síntomas, habla con tu médico, en especial si estás tomando antibióticos.
Muchos de los cambios que las personas realizan en sus rutinas diarias, deben estar orientados a conseguir mejores condiciones para una vida saludable y placentera.
Pero ¿qué significa lo anterior? Para la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salud “es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades”.
Esto nos muestra que el concepto involucra un estado de completo bienestar, y no solo la ausencia de patologías.
Aunque la felicidad no siempre es un estado permanente, se pueden cultivar hábitos de vida saludable que logren que te sientas bien y contento contigo mismo.
Seguir las siguientes recomendaciones te ayudará a tener estilos de vida saludable que te ofrezca bienestar.
Tus neuronas se encuentran constantemente en la búsqueda de crear mejores rutas para ahorrarte esfuerzos y protegerte, de manera que implantan costumbres basadas en actividades repetidas.
Tomando esto en cuenta, si repites cierta actividad durante un tiempo, podrás grabar nuevos hábitos de vida saludable.
No obstante, los patrones que se van formando en función a tu rutina diaria pueden beneficiarte o perjudicarte. Así que puedes desarrollar un listado con las acciones positivas que deseas adoptar en tu día a día y realizar pequeños actos relacionados que sumen poco a poco.
¿Sabías que no todos los tipos de estrés que las personas experimentan son malos? En realidad, el estrés es una respuesta natural del cuerpo que te permite reaccionar frente a los desafíos y peligros.
Ahora bien, el estrés prolongado, intenso o crónico puede generar mucho daño físico, emocional y mental. De ahí que es necesario que evites este tipo de estrés adoptando estilos de vida saludable. Por ejemplo, en medio de la cuarentena, es fundamental saber filtrar las noticias y prestar atención a las actividades que ocupan tu horario.
Además, puede contribuir mucho que organices muy bien tus espacios y tu agenda, evites trabajar en exceso y a decir que “sí” a todo lo que quiera sumarse a tu lista de compromisos y responsabilidades.
Finalmente, programa el tiempo que dedicas a descansar. Todo esto contribuirá a un mejor estado de ánimo y tendrá un impacto positivo en el resto de tus actividades.
Saber cómo tener una vida saludable y feliz te permite anticiparte a eventos que puedan entorpecer ese esfuerzo de mejorar las cosas.
No se trata de ser optimistas cerrando completamente los ojos a los problemas. Más bien, implica programar tu mente para concentrarse más en los aspectos positivos de cada evento.
El control sobre tu actitud y reacción ante los diferentes hechos está en tus manos. El ejercicio de este control te ayudará a evitar conflictos y acciones que luego puedan robarte la tranquilidad.
Tus niveles de bienestar se incrementan, cuando tus relaciones familiares y sociales están intactas.
De hecho, se han realizado diversos estudios sobre la relación entre la felicidad y los lazos interpersonales. Además, practicar el “dar” a otros y ser una persona edificante y constructiva también te hará sentir mucha satisfacción.
Muchas personas se preguntan con frecuencia cómo tener una vida saludable, plena y feliz, pero no se trata de una receta única o una fórmula definitiva para lograrlo.
Construye pacientemente tu propia fórmula a partir de estos consejos y calibra poco a poco las eventualidades que forman parte de la vida. De esta manera, lograrás construir una vida provechosa.
Vivir en la capital significa estar rodeado de servicios, como transporte, educación y salud. Y aunque esto significa una ventaja, también necesitamos de espacios rodeados de naturaleza. La pregunta es: ¿existen atractivos naturales de Santiago que puedas visitar?
La respuesta es sí y, a continuación, te entregamos algunas alternativas.
Si bien el desconfinamiento está en pleno proceso, y ha habido avances en cuanto a los contagios de COVID-19, siempre está en plena vigencia el autocuidado y las medidas sanitarias.
Ubicado a un costado del río Mapocho, el Parque Bicentenario es una de las áreas verdes más extensas de la zona urbana. Con una superficie total de 27 hectáreas y más de 4.000 árboles que adornan el lugar, sus características lo convierten en uno de los atractivos naturales de Santiago más visitados.
Si quieres pasar un rato agradable con la familia, amigos o aprovechar de hacer deportes, este parque es ideal para ti.
Siendo el cuarto parque urbano más grande del mundo -con 700 hectáreas de extensión-, abarca las comunas de Recoleta, Huechuraba, Vitacura y Providencia.
Allí se pueden realizar un sinfín de actividades deportivas como trekking, running o ciclismo, sin embargo, el parque también cuenta con otro tipo de recreaciones para grandes o chicos.
La presencia de un jardín japonés, un teleférico y el Zoológico Nacional son algunos de los atractivos que sin duda debes conocer si vas a este gran pulmón verde en el corazón de Santiago.
Con un poco más de 1.600 metros de altura, este es uno de los atractivos naturales en Santiago de Chile más visitados y un emblema como ruta de trekking de la Región Metropolitana.
La dificultad de este cerro es mediana a baja y puedes llegar a la cima en algo más de una hora y media (a un ritmo lento).
Tiene 2.750 metros de altura, una dificultad técnica fácil y el trekking hasta la cima puede tomar hasta cinco horas aprox.
Una vez arriba podrás ver desde las alturas los atractivos naturales en Santiago de Chile.
Si no eres un especialista en senderismo, te recomendamos ir en época de primavera para evitar la nieve en invierno y las altas temperaturas del verano.
Esta cascada se encuentra dentro de un Santuario de la Naturaleza privado, a pocos kilómetros de San José de Maipo.
Además del atractivo principal, podrás encontrar diversas actividades recreativas como cabalgatas, canopy, rafting, entre otras.
Es uno de los trekkings más populares de la precordillera de la región. Se encuentra a 93 km de Santiago y se puede llegar en transporte público o privado.
La ruta te puede tomar 3 horas de subida hasta el glaciar y aproximadamente 2,5 horas de vuelta y una vez que hayas llegado podrás ver fuentes de aguas minerales, la laguna El Morado y el Glaciar el Morado.
Ahora que ya sabes qué hacer en Santiago, prueba y visita uno de estos lugares, además de disfrutar de otros panoramas en la capital de Chile.
Si eres una persona interesada en verse y sentirse bien, probablemente has escuchado hablar de la dieta keto o cetogénica.
Esta propuesta consiste en disminuir la ingesta de carbohidratos reemplazándolos por alimentos ricos en grasas saludables, pero ¿cuál es el objetivo de todo esto?
En esta nota aprenderás más sobre qué es la dieta ketoy la ciencia detrás.
El nombre “keto” deriva de “cetosis”, un proceso metabólico que el cuerpo realiza cuando el suministro de carbohidratos no alcanza para producir energía. Como solución, el organismo “quema” las reservas de grasa para generar combustible, haciendo que bajes de peso, pero sin perder músculo.
De modo que la dieta ketoes, en pocas palabras, un camino corto para que tu cuerpo entre en estado de cetosis.
Por lo general, se reduce la ingesta de carbohidratos a unos 20-50 gramos por día y se añaden más alimentos como carne, pescado, huevos y palta.
En una persona sana y que no está embarazada, el proceso de cetosis inicia después de 3-4 días comiendo menos de 50 gramos de carbohidratos.
Una dieta cetogénica es apta para casi cualquier persona, incluso se recomienda para los pacientes con diabetes, obesidad, epilepsia, cáncer, entre otras enfermedades. Sin embargo, hay excepciones.
Los atletas de alto rendimiento podrían tener dificultadesporque sus músculos necesitan mucha energía, y los carbohidratos juega un rol importante en esto.
Además, dependiendo de tu estilo de vida puede ser complicado adaptarte. Por ejemplo, si bien es posible seguir una dieta keto vegana, sería tan restrictiva que hay riesgos adicionales.
Generalmente, esta dieta hará que bajes de peso en poco tiempo, en especial si combinas la dieta cetogénica y ejercicio.No obstante, tu progreso dependerá también del déficit calórico, es decir que debes cuidarte de no consumir más de lo que tu cuerpo necesita.
Si comes demasiado, la cetosis no ocurrirá. O puede que sí ocurra, pero no perderás peso porque estarás “compensando” el efecto con exceso de calorías.
En cambio, si lo que pasa es que dejas de bajar de peso luego de haber perdido varios kilos, se debe a que todas las dietas tienen un “tope” a partir del cual dejan de ser efectivas. Si sientes que no has perdido suficiente peso en este punto, consulta con un nutricionista para diseñar una dieta personalizada.
Muchas mujeres comienzan a tener un ciclo menstrual irregular en el momento que cambian su alimentación. Esto pasa mucho cuando se mezcla la dieta cetogénica y ejercicio porque, si bien ambos ofrecen beneficios, también son estresores y generan cambios hormonales.
Normalmente, el ciclo menstrual se regula una vez que se ha alcanzado el peso ideal, porque entonces aumenta el consumo de calorías o disminuye el ejercicio. Pero si el problema persiste más de 3 meses, es preferible buscar atención médica.
Por último, están los desafíos de llevar una dieta keto vegana o vegetariana.
Primero, deberás evitar muchos alimentos que son altos en carbohidratos y que probablemente consumes a diario, como la avena, la quinoa, la papa, las lentejas y la zanahoria.
Además, quedan fuera los productos de origen animal que normalmente se incluirían en la dieta keto.
Aunque se puede crear un plan alimentario bajo estas condiciones, es mejor que primero lo consultes con un nutricionista o dietista para mayor tranquilidad. Así tendrás información sobre cómo prevenir el déficit de nutrientes y otros efectos secundarios de esta dieta en veganos/vegetarianos.
Tu sistema inmune está biológicamente diseñado para protegerte de enfermedades, pero ¿sabías que esta defensa natural se puede ver afectada por tu estilo de vida?
No solamente las infecciones debilitan tu sistema inmunitario, también una mala alimentación, el estrés y otros factores.
Hacer cambios en tus hábitos de vida te ayudará a sentirte con más energía y de mejor ánimo.
A continuación, verás cómo fortalecer el sistema inmune para disminuir el riesgo de enfermarte, sobre todo en el escenario actual donde el COVID-19 es una amenaza constante.
Existen alimentos que fortalecen el sistema inmune y otros que no aportan las suficientes vitaminas o nutrientes.
De hecho, algunos alimentos pueden entorpecer las funciones de tus glóbulos blancos, haciendo que las barreras del sistema inmunesean menos efectivas. En este grupo están los aceites/grasas y el azúcar.
Ahora, una confusión común es pensar que los azúcares solo se pueden absorber a través de alimentos que tienen azúcar añadido, pero los carbohidratos -que puedes encontrar en alimentos como el pan, la pasta y el arroz-, también contienen moléculas de azúcar.
Cuando tu cuerpo los ingiere, estos carbohidratos se descomponen en glucosa para darle energía a las células, tejidos y órganos. Si el consumo es excesivo, aumentará el riesgo de diabetes y obesidad, algo que también afecta tu sistema inmunitario.
Los esteroides o corticosteroides son un tipo de medicamento antiinflamatorio que se receta para tratar diversas condiciones, como:
Si bien las personas que tienen estas enfermedades encuentran que su calidad de vida mejora con los esteroides, es importante saber que estos medicamentos reducen la actividad del sistema inmunitario.
Otro tipo de esteroides son los AAS (abreviatura de “esteroides anabólicos-androgénicos”), una forma sintética de testosterona que aumenta la masa muscular y la fuerza.
Por desgracia, muchas personas los utilizan para acelerar los resultados del entrenamiento físico sin saber que perjudican las barreras del sistema inmune.
Si nunca te habías preguntado cómo afecta el estrés al sistema inmune, debes saber que la relación es estrecha:
No dormir lo suficiente te hace más propenso a enfermarte, ya que tu organismo produce anticuerpos -células y proteínas esenciales para combatir los patógenos- durante el sueño.
Por ejemplo, las citocinas, que son una proteína muy importante para tu sistema inmune, solo se liberan cuando duermes. Si trasnochas muy seguido la defensa natural de tu cuerpo se debilitará.
Mantenerte sano es fundamental para tu bienestar. No dudes en ejecutar hábitos saludables para que tu sistema inmune esté lo suficientemente fuerte para combatir enfermedades.
¿Sabías que hay más virus que estrellas en el universo? Solo en una cucharada de tierra puede haber mil millones de microbios, así que imagina la cantidad que hay en tus manos y debajo de tus uñas. Los gérmenes están en todos lados, y aunque no todos son dañinos, algunos pueden transmitir enfermedades graves si las defensas de tu cuerpo son débiles.
Por ello, es importante que entiendas cuál es la función del sistema inmune y cómo fortalecerlo.
Seguramente, la inmunología no es un concepto nuevo para ti. Te hablaron de ella en la escuela y el colegio, así que probablemente recuerdes cuál es la función del sistema inmune: proteger tu cuerpo de las enfermedades.
Pero la historia no acaba aquí. Para refrescar tu memoria, el sistema inmunitario de todas las personas se divide en dos partes: el innato-con el que se nace- y el adaptativo-que resulta de la interacción con virus, bacterias, hongos o agentes químicos derivados de ellos-.
El sistema inmunitario innato se encarga de dirigir las primeras respuestas de combate cuando los agentes infecciosos entran al torrente sanguíneo. Este sistema inmune lo heredas de tus padres, y es el único que está activo cuando naces.
En cambio, el sistema adquirido es el que produce anticuerpos -células defensoras- para proteger tu cuerpo con base en las exposiciones que has tenido a ciertos virus, bacterias y otros microorganismos.
Estos anticuerpos tardan varios días en desarrollarse luego de la primera exposición a un patógeno, excepto en el caso de las vacunas, donde no necesitas estar expuesto o expuesta a una enfermedad para conseguir la inmunidad.
El sistema innato y el sistema adaptativo trabajan juntos para darle a tu cuerpo la máxima protección posible.
Con esto claro, se puede entender mejor cuál es la principal función del sistema inmune:
Las vacunas están hechas de componentes activos -atenuados- o inactivos de un patógeno existente (estos componentes se llaman antígenos), que son liberados en tu torrente sanguíneo para que el sistema inmune desarrolle anticuerpos.
Una gran ventaja de las vacunas es que no desarrollas la enfermedad que normalmente causaría el virus o bacteria en cuestión, pero tu organismo sí recibe instrucciones sobre cómo combatir esta enfermedad en caso de que se presente.
Tener un sistema inmune fuerte puede evitar que contraigas enfermedades o que, si esto ocurre, presentes síntomas graves que pudieran dejarte en cama varios días.
También es probable que necesites tomar menos medicamentos a lo largo de tu vida si las defensas de tu cuerpo son buenas.
Lo mejor es que un sistema inmunitario resistente se puede lograr a través de cambios sencillos en tu estilo de vida.
Estos son algunos consejos de la Escuela de Medicina de Harvard:
Por último, es recomendable que te mantengas al día con todas las vacunas disponibles para tu edad, como es el caso de la influenza y el COVID-19. Esto te dará una protección adicional muy importante.
Cada día son más las personas que adoptan un estilo de alimentación vegano, ya sea por demostrar empatía con el medio ambiente, salud o protección animal.
Sin embargo, al tratarse de una dieta que descarta la presencia de animales, es importante tener un amplio conocimiento sobre los alimentos que se van a consumir, para que puedas obtener de ellos las vitaminas y proteínas que necesitas, así como conocer los suplementos veganos que podrían ayudarte a tener una dieta más equilibrada.
Al abstenerte de consumir alimentos de origen animal, tu cuerpo necesitará algunos nutrientes importantes para el buen funcionamiento del organismo.
Algunos de estos nutrientes son los ácidos grasos Omega 3, vitaminas D y B12, calcio, hierro y las proteínas de alto valor biológico.
Pero lo anterior no es una razón para renunciar a la dieta vegana, de hecho, muchos veganos obtienen estos nutrientes mediante productos o suplementos que equilibran la dieta y reducen el riesgo de padecer una enfermedad deficitaria:
Esta vitamina participa en la metabolización de las proteínas, la formación de glóbulos rojos y el correcto funcionamiento del sistema nervioso. La encuentras en proteínas animales como cerdo, ternera, mariscos, huevos y lácteos, pero también puedes encontrarla en alimentos de origen vegetal como la soja, cereales y levaduras nutricionales.
La ingesta diaria recomendada es de 2.4 miligramos en adultos, en pequeñas dosis y de manera frecuente, lo cual suele ser difícil de alcanzar mediante una alimentación vegana. De modo que este es uno de los suplementos necesarios para veganos.
Tanto los ácidos Omega-3 esenciales (alfa-linoleico) como los de cadena larga (EPA y DHA) son fuentes de grasas naturales que reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiacas, Alzheimer y artritis.
Este nutriente se encuentra en alimentos como el pescado (salmón, arenque, lubina, etc.), huevos y leche, pero también en otros de origen vegetal como el aceite de linaza, soja y algunas semillas.
Algunas investigaciones demuestran que los veganos poseen un 50% menos de concentraciones de EPA y DHA en el cuerpo que aquellas personas que siguen una dieta omnívora. Por lo cual, algunos de los mejores suplementos veganos para obtener este ácido tan importante son aquellos que aporten entre 200 y 300 mg de EPA y DHA.
Otro de los suplementos necesarios para veganos es la vitamina D, que ayuda a mejorar la absorción del calcio y el fósforo, y mejora la función inmune, la memoria y la recuperación muscular.
Lo recomendable es ingerir 15 mg diarios de vitamina D en adultos y niños, y 20 mg en el caso de adultos mayores. ¿Y qué suplementos toman los veganos en este caso? Pues aquellos que contengan vitaminas D2 y D3.
Poseer bajas cantidades de hierro en el cuerpo podría exponerte a desarrollar anemia, fatiga o, incluso, baja función inmune.
Es por ello que en una dieta vegana no deben faltarte granos enteros, frutos secos, verduras de hoja oscura, legumbres, cereales y otros alimentos fortificados.
Sumado a esto, y para cumplir con los requerimientos de hierro recomendados en adultos, es preferible la ingesta de hierro hemo (de origen vegetal) mediante suplementos.
El calcio tiene un rol importante en procesos como la formación de dientes y huesos, la función muscular y la salud cardiaca.
Puedes introducir en tu dieta verduras de hoja oscura, legumbres y leches de origen vegetal enriquecidas, pero lo ideal en una dieta vegana es consumir calcio a través de suplementos veganos.
Otros de los mejores suplementos veganos son el zinc, el yodo, los suplementos de proteínas y los multivitamínicos.
Aunque un buen conocimiento y planificación con respecto a tu alimentación suele ser suficiente para mantener el equilibrio en la alimentación, muchos veganos se enfrentan a un déficit de estos nutrientes.
Por lo mismo, se recomienda ingerir los suplementos veganos adecuados, siempre bajo la supervisión de un médico nutricionista.
En los últimos años, ser vegano y vegetariano es una tendencia que ha ido aumentando en todo el mundo debido al creciente consenso científico sobre los aspectos positivos que aporta una dieta basada en plantas.
Es cierto, antiguamente se trataba de algo muy cuestionado por expertos en la materia y la razón es clara: llevar un estilo de vida alejado de los productos animales, especialmente la carne, puede ser una alternativa saludable solo si tomas las precauciones para no sufrir deficiencias nutricionales.
Por ello, si eres vegano o vegetariano y quieres llevar una alimentación más sana, consciente y libre de crueldad animal, debes tener claro que, llegado el momento, tendrás que consultar con un especialista.
Existen diferentes razones por las cuales las personas deciden cambiar su estilo de vida y dejar de consumir productos provenientes de animales:
En este sentido, la nutrición vegana y vegetariana se diferencian, principalmente, en lo estricto de la postura:
Quienes se reconocen como vegetarianos siguen una dieta que deja fuera todo tipo de carnes, incluidos los pescados y mariscos. A diferencia de los veganos, los vegetarianos pueden consumir huevo, lácteos o miel, por ejemplo.
El veganismo es más que solo una dieta, es una postura ética y política que rechaza toda forma de explotación animal, por eso los veganos no consumen ningún tipo de producto derivado de animales en su alimentación, vestimenta o en cualquier esfera de la vida.
Como regla general, siempre que quieras hacer un cambio en tus hábitos alimenticios, lo recomendable es consultar primero con un especialista, en este caso, un nutricionista especialista veganismo, quien te ayudará a dar tus primeros pasos en este nuevo camino.
Esto es de vital importancia, puesto que las personas que siguen una alimentación basada en plantas son más propensas a sufrir deficiencias en algunos de los siguientes nutrientes:
Como ves, llevar una alimentación más consciente y sana es una decisión muy importante que debe tomarse con cuidado debido a las carencias y enfermedades que pueden surgir a partir de la falta de alguno de estos nutrientes críticos para las dietas basadas en plantas.
Por eso, asistir al nutricionista es, más que una opción, una obligación si quieres ser vegano y vegetariano. Así, con la ayuda de un profesional podrás comenzar a trabajar apropiadamente en un nuevo plan de alimentación a la medida de tus requerimientos.
La vida diaria es un constante ir y venir entre actividades cotidianas, como trabajar, estudiar o atender asuntos urgentes. Y aunque pienses que tienes el control sobre lo que está sucediendo, la mayor parte del tiempo lo pasas en “piloto automático”, o atendiendo pensamientos sobre el pasado o el futuro, sin detenerte a vivir realmente el presente.
¿Y cómo podrías mejorar esto? A través del mindfulness, una técnica que te permitirá reconocer lo que está sucediendo aquí y ahora, observando tus emociones y pensamientos para vivir realmente “el ahora”.
Según la Sociedad Mindfulness y Salud, se trata de una práctica que lleva alrededor de 30 años integrándose a la medicina y psicología de occidente.
La palabra como tal, puede traducirse como “atención plena” o “plena consciencia”, pero, en cualquier caso, es una técnica que te permitirá reconocer lo que está ocurriendo mientras sucede en el presente, aceptando por completo la experiencia con sus aspectos positivos y negativos.
Esta técnica tiene muchas finalidades, como reducir el estrés -tanto sus síntomas físicos como psicológicos-, mejorar el bienestar general, aumentar la autoconsciencia y aprender a relacionarte con lo que está ocurriendo en el presente, para trabajar el dolor, la pérdida, la enfermedad y los desafíos.
Sin más preámbulos, compartimos contigo estos 4 ejercicios para reducir el estrés y la ansiedad a través del mindfulness:
Durante este ejercicio, llevas toda tu atención a la respiración, un acto que normalmente realizas de manera inconsciente y automática.
Puedes tumbarte o sentarte con los ojos cerrados, colocar una mano sobre tu pecho y otra sobre tu vientre y empezar a inspirar por la nariz, para después aguantar la respiración durante 2 segundos y expirar lentamente por la boca.
La idea es que te concentres en respirar y que sientas cómo el aire nutre todo tu cuerpo, desechando cualquier pensamiento y manteniendo la mente en blanco para practicar el autocontrol.
Muchas de tus emociones se manifiestan en forma de sensaciones corporales, como tensión muscular, problemas digestivos, entre otras. (lo que se conoce como somatización).
Mediante este ejercicio entrarás en contacto con la experiencia de tu cuerpo tal y como es, y la idea es que prestes atención a él y que intentes aceptarlo sin culpar, juzgar ni rechazar.
Siéntate con la espalda erguida y cierra tus ojos. Comienza a prestar atención a tu respiración y recorre todo tu cuerpo con la mente, perdonando las sensaciones desagradables y sin apegarte a las agradables.
Dirige tu respiración intencionalmente a cada parte de tu cuerpo comenzando por la cabeza o por los dedos de los pies y percibe las sensaciones. Puedes comenzar realizando escaneos guiados al principio, eso te ayudará a entender y aprender este ejercicio.
Más que un ejercicio, se trata de pautas a seguir para ser consciente a lo largo de tu día.
Puedes comenzar a la hora de despertar, aun dentro de tu cama tomándote unos minutos para sentirte a ti mismo.
Continúa tu rutina diaria siendo consciente del agua que recorre tu cuerpo al bañarte y la sensación en tu cuero cabelludo al peinarte, por ejemplo. También puedes centrar tu atención en los olores, sabores o textura de los alimentos que ingieres o en los sonidos exteriores.
Con este ejercicio podrás facilitar el control mental y lograr objetivos como reducir el estrés.
Para ello, siéntate y relaja el cuerpo, coloca las manos sobre tus rodillas con las palmas hacia abajo e imagina que tu cabeza es un globo de helio que se levanta, y al hacerlo estira tu columna vertebral.
Durante esta meditación puedes inclinarte hacia atrás o hacia adelante hasta encontrar el equilibrio ideal, y mientras lo haces, concéntrate en tu respiración y vacía tu mente. Evita recriminarte si tu mente divaga, en ese caso, vuelve a empezar.
Practicar mindfulness tiene grandes beneficios, y es que esta técnica te ayuda a conectarte contigo mismo y con el mundo que te rodea, así como cambiar tu configuración mental para aceptar la forma que tienen que ocurrir las cosas ¿Te animas a practicarlo?
En marzo de 2020, la Organización Mundial de la Salud (OMS) definió como una pandemia a la enfermedad producida por el SARS-CoV2. Hoy, a más de un año de aquel hecho, ya contamos con una herramienta clave para terminar con esta pesadilla: poner el brazo. Al analizar su efectividad, vacunas COVID-19 están provocando un descenso de hospitalizaciones y muertes a lo largo del planeta.
A junio de 2021, la OMS ha autorizado el uso de diversas vacunas producidas por empresas como Pfizer/BioNTech, AstraZenaca/Oxford, Janssen, Moderna, Sinopharm y Sinovac.
Todas ellas poseen una efectividad superior al 50%. Incluso, algunas están cerca del 100%. Con lo cual,si no te vacunan, reduces el riesgo de contraer coronavirus.
De hecho, al crear cada producto, los laboratorios han realizado ensayos clínicos que comprueban su funcionamiento y continúan haciéndolo actualmente.
Basándose en los resultados que arrojan esas pruebas, los organismos regulatorios de cada país establecen la aprobación. Con lo cual, desde la fabricación hasta que llega a tu brazo, hay un trabajo de expertos que garantiza que esto es seguro y se trata de la solución para finalizar esta pandemia.
Con una población objetiva de aproximadamente 15 millones de personas, Chile ha superado las 20 millones de aplicaciones.
Incluso, casi la mitad de esa cifra corresponde al componente de la segunda dosis. Hasta el momento, la vacuna más utilizada ha sido la de Sinovac, otorgada al 79,15% de los inoculados, seguida por Pfizer (18,06%), AstraZeneca (1,79%) y CanSino (1%).
Entre las alternativas que maneja el país, si miras la efectividad, vacuna Pfizer parece tener la más alta: posee un 95% para el esquema completo. Sin embargo, al recibir cualquiera de las que están disponibles, ya tendrás una protección y estarás colaborando para que los contagios y los fallecimientos desciendan.
Al hablar de efectividad, vacuna Sinovac registra un 50,7%.
De todos modos, lo fundamental radica en que pongas atención a estos datos: su uso previene en un 89% los ingresos a unidades de cuidados intensivos y evita en un 80% las muertes.
Además de la información mencionada anteriormente, también resulta clave que sepas que el 63% de los hospitalizados en UCI el 31 de mayo no estaban inoculados, según informó el Ministerio de Salud.
Incluso, el 86% de los internados en esa fecha no contaba con un esquema completo.
Con estas cifras, puedes observar la efectividad de las vacunas. Por eso, no importa cuál te den, conoce detalles sobre el calendario e inscríbete para proteger tu vida y colaborar para que esta pandemia se acabe lo más pronto posible.
Estar más tiempo en casa tiene sus ventajas, pero también implica mayores retos para la convivencia familiar.
Especialmente ante la ansiedad generada por cambios repentinos como el teletrabajo, las clases virtuales y el aislamiento.
¿Qué estrategias puedes adoptar para mejorar estas relaciones en medio de este contexto de cuarentena?
Luego de un año de pandemia y confinamiento está demostrado que en Chile la salud mental y emocional ha empeorado.
Una situación que no se aleja de lo experimentado en América Latina y el Caribe. Según una encuesta de U-Report de UNICEF, un 27% de jóvenes reportó sufrir ansiedad y 15% depresión en la región.
No cabe duda de que, para lograr el bienestar emocional, se necesita una buena convivencia familiar. La planificación y la organización en la familia -sin importar su composición- son las mejores herramientas para lograrlo.
Estas son algunas recomendacionesen tiempos de cuarentena:
Para conservar el orden en casa es necesario establecer rutinas saludables y mantenerlas. Cumplir horarios para levantarse y vestirse es necesario para la convivencia familiar. También respetar los momentos de desayuno, almuerzo y cena.
Por otra parte, los estudios, el trabajo y el ocio deben ocupar un lugar equilibrado en el calendario semanal. Esto evitará conflictos en cuanto a la atención entre parientes y responsabilidades domésticas.
Establece espacios de encuentro y escucha, conversen sobre sus preocupaciones y miedos por la pandemia.
Si tienes hijos, presta atención a sus proyectos e inquietudes. Hablen sobre sus problemas familiares y traten de ser flexibles en la búsqueda de soluciones.
La pandemia ha generado cargas extras en el hogar, ya que los miembros de la familia pasan más tiempo del día en casa.
Por lo tanto, repartir y compartir las responsabilidades en el hogar ayudará a evitar dificultades. Designa tareas y días para cada miembro de la familia.
Además, puedes formar equipos para labores como la limpieza, hacer la comida, o encargarse de las mascotas en cuarentena. Esto permitirá que las tensiones por desequilibrio en las actividades se reduzcan.
Compartir mucho tiempo en casa puede generar tensiones. Cada uno debe tener su espacio y tiempo de trabajo, estudio o estar solo. Los adultos deben turnarse para ayudar en las tareas escolares.
Otro de los consejos para una persona con problemas familiares, es saber cuándo desconectarse de los dispositivos con Internet cuando sea adecuado.
Así como hay que crear espacios para conversar también es esencial compartir actividades recreativas, es decir, esos momentos en los que no se habla de tareas ni de problemas familiares.
Realizar ejercicios juntos, ver películas, hacer manualidades, juegos de mesa o videojuegos, cantar karaoke o bailar en familia, por ejemplo, puede ser muy divertido y sirve para consolidar vínculos.
Tener personas de confianza para apoyarse es fundamental.Siempre es bueno tener a quien pedir consejos para una persona con problemas familiares, de los cuales no estarás exento.
Por ello, actualiza tus contactos con amigos, seres queridos y vecinos para hablar, brindar o pedir ayuda.
Seguir estas sugerencias de cómo mantener una buena convivencia familiar
te ayudará a mitigar las tensiones generadas por esta pandemia. Si todos trabajan en equipo con este fin, podrán mejorar juntos su permanencia en el hogar y sobrellevar mejor estos difíciles momentos.
La pandemia no solo ha generado una crisis social y económica a nivel mundial, sino que a raíz del confinamiento ha disminuido la actividad física realizada por las personas, conllevando al deterioro de la salud física y mental de cada individuo. Aunque el sedentarismo ya era un problema común en estos tiempos, la situación del COVID-19 lo ha agravado aún más.
Se considera como actividad física a cualquier movimiento corporal que realices durante el día, algo que antes de la pandemia seguramente hacías con más frecuencia: salías de casa, caminabas hacia el Metro (o tu vehículo) y así cumplías con el resto de actividades rutinarias.
Aunque no te enfocaras al ejercicio, tenías cierto nivel de actividad física.
Dado que un estilo de vida sedentario genera graves efectos en la salud, aquí conocerás cómo dejar el sedentarismo sin tener que someterte a grandes esfuerzos.
Las consecuencias del sedentarismo son variadas, ya que el estilo de vida sedentario afecta al cuerpo humano de diferentes maneras.
De forma general, los comportamientos sedentarios aumentan:
Así mismo, el sedentarismo también aumenta la mortalidad por enfermedades cardiovasculares y, en general, la mortalidad por cualquier causa, debido a que te convierte en una persona mucho más vulnerable.
Todas las personas, desde muy jóvenes hasta adultos mayores, necesitan involucrarse en actividades físicas con regularidad.
No importa si padeces de una enfermedad crónica, incapacidad o estás embarazada, también necesitas ejecutar actividades físicas que te hagan una persona más saludable.
Por supuesto, debes adaptar el tipo de ejercicio a tu edad y condiciones físicas, en vista de que el objetivo es mejorar tu salud, no deteriorarla.
Ahora bien, si no quieres convertirte en una persona sedentaria, pero tampoco te sientes en condiciones para convertirte en un atleta olímpico. No pasa nada, lo primero que debes considerar es que cada esfuerzo cuenta.
Tan solo con cambiar la cantidad de pasos que das al día, ya estás incentivando un cambio a tu estilo de vida.
Puedes empezar por pequeñas cosas, como usar más las escaleras y menos el ascensor, disminuir el uso del automóvil (puedes caminar o ir en bicicleta) y hacer más actividades recreativas que fomenten el ejercicio físico antes que actividades sedentarias (como ver TV, videojuegos, etcétera).
Si tienes mascota, aprovecha de pasearla al menos 3 o 4 veces al día.
En el caso de que prefieras hacer ejercicios de mayor intensidad, ten en cuenta que debes cubrir tres fases.
Si sufriste de COVID-19 y aún sientes fatiga, también puedes hacer ejercicios, pero de una manera más controlada. Con fiebre o problemas respiratorios, suspende el ejercicio. Si no estás en condiciones de someterte a mayores esfuerzos, inicia por las actividades básicas mencionadas previamente.
Busca un estilo de vida más saludable, y no dejes que tu salud física y mental se deterioren por el sedentarismo. Tu “Yo” del futuro te lo agradecerá.
Sífilis, gonorrea, clamidia… Las enfermedades de transmisión sexual (ETS) son infecciones que se trasmiten de persona a persona a través del contacto sexual, y otras veces, a través de otro contacto físico íntimo.
Sin embargo, el desconocimiento y el miedo sobre este tema podrían estar detrás del aumento de su contagio.
A continuación, hablaremos sobre las ETS más comunes y síntomas.
De acuerdo con los datos del Ministerio de Salud, en Chile se monitorean las ETS mediante registros epidemiológicos y estadísticos realizados por el sector público.
Aunque desafortunadamente no existen datos más actuales, a partir de 2016 se ha observado un aumento de ETS en Chile, llegando a alcanzar la cifra de 27.663 para el año 2019 (ingresos a Programa ITS en la Red Asistencial Pública).
En el mundo, también con datos de 2019, la Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que se reportan un millón de casos nuevos de enfermedades de transmisión sexual todos los días.
Estas infecciones afectan tanto a hombres como a mujeres y pueden ser ocasionadas por virus, bacterias o parásitos, pero como no siempre presentan síntomas, o estos pueden ser leves, es posible estar infectado y no saberlo.
Es por ello que resulta necesario conocer las más comunes y los primeros síntomas ETS:
Es una infección bacteriana del tracto genital. Es asintomática al principio, por lo cual suele ser difícil de identificar. Su transmisión ocurre a través de las relaciones sexuales con una persona infectada y, entre la semana 1 y 3 de la transmisión, es posible identificar algunos de los primeros síntomas ETS:
En 2019 se generó un aumento de ETS en Chile, con una cifra de 2.726 casos de clamidia ingresados en al Programa ITS de la Red Asistencial Pública, y según estudios de prevalencia de ese mismo año, las tasas de infección variaron entre un 7% y un 9% de la población sexualmente activa.
Es una infección bacteriana del tracto genital que puede desarrollarse además en boca, ojos, garganta y ano.
Algunas personas pueden pasar meses infectadas sin haber presentado síntomas, sin embargo, generalmente estos aparecen después de 10 días de la exposición:
El aumento de ETS en Chile incluye la gonorrea, con una subida alarmante entre los años 2015 y 2018, donde finalmente se estabilizó en 15,7 por cada cien mil habitantes, un 62% más que la media del quinquenio anterior.
Es una infección bacteriana que afecta genitales, piel y membranas mucosas, pero que de no tratarse podría afectar también al corazón y al cerebro.
En algunos casos, un examen ETS Chile puede detectar positivo para esta bacteria aun sin presentar síntomas, pero en la mayor parte de los casos los primeros síntomas son:
En 2019 la sífilis alcanzó en Chile una tasa de 32,3 por cien mil habitantes, con 6.043 casos. La sífilis afecta en Chile a 1,9 hombres por cada mujer.
El VPH es una de las infecciones de transmisión sexual más comunes. Algunas de sus formas son completamente asintomáticas, pero otras aumentan el riesgo de sufrir cáncer cervicouterino o causan verrugas genitales. En esta última forma sus síntomas principales son:
El Virus del Papiloma Humano es altamente frecuente y se cree que está presente en el 80% de la población mundial.
Otra de las ETS comunes es el VIH -que registró alrededor de71.000 casos en 2019,un aumento de 82% desde el 2010- el herpes genital, la hepatitis B y la tricomoniasis.
El correcto uso de preservativos de látex reduce el contagio de estas enfermedades en gran medida y existen actualmente vacunas para prevenir el VPH y la hepatitis B.
Sin embargo, aun así, existe el riesgo de contraerlas, es por ello que resulta necesario realizarse un examen ETS Chile periódicamente y consultar con un especialista en caso de notar alguno de estos síntomas.
Todavía existe vergüenza y tabús para algunas personas cuando se trata de enfermedades de transmisión sexual (ETS).
A pesar de que la información se encuentra al alcance de nuestras manos, para muchos resulta difícil preguntar sobre estas enfermedades, y lamentablemente el desconocimiento puede ser muy peligroso.
A continuación, conocerás qué es clamidia -una de las ETS más comunes-, cómo se transmite y sus síntomas.
Es una de las ETS más frecuentes a nivel mundial con alrededor de 131 millones de casos notificados anualmente.
Y aunque no existen cifras actuales y faltan estudios poblacionales de mayor magnitud en Chile con respecto a la prevalencia de esta infección, para 2019 se estima que oscilaba entre el 5,5% y el 7% de mujeres adolescentes, 19% de adolescentes embarazadas y 5,7% en hombres.
Pero al no ser una enfermedad de notificación obligatoria en Chile, estos datos han sido obtenidos por medio de diversos estudios aislados, estableciendo, además que el 60% de los casos ocurren en personas jóvenes, por lo cual es importante saber qué hacer si tengo clamidia y evitar su propagación.
La clamidia es una ETS bastante común causada por la bacteria Chlamydia.
Es una infección, por lo general, asintomática, lo cual hace mucho más sencilla su propagación, y de no ser tratada, puede provocar otras enfermedades como salpingitis, uretritis, faringitis, conjuntivitis o, incluso, la enfermedad inflamatoria pélvica.
Esta infección puede ser contraída tanto por hombres como por mujeres durante las relaciones vaginales, anales u orales con un infectado, ya que la bacteria puede estar presente en el esperma, líquido preseminal y fluidos vaginales.
En el caso de las mujeres, la clamidia puede contraerse en el cuello del útero, mientras que los hombres la contraen en la uretra, y ambos géneros pueden contraerla en recto y garganta.
Sí. Se puede contraer clamidia sin relaciones, por ejemplo, cuando se transmite de la una madre infectada al bebé durante el parto.
En muy pocos casos la infección puede transmitirse al tocarse los ojos con fluidos infectados, pero lo que está claro es que la clamidia no puede transmitirse por contacto casual como abrazos, tomarse de la mano, toser o compartir alimentos, y tampoco por usar un inodoro.
Aunque que más de la mitad de los casos de clamidia son asintomáticos, es posible infectar a otra persona sin saberlo.
Pero en caso de presentar síntomas, estos aparecerán varias semanas después de haber contraído la infección.
La clamidia puede ascender por el tracto genital y ocasionar la enfermedad inflamatoria pélvica en la mujer.
Con el paso del tiempo y los ciclos de inflamación y cicatrización también puede ocasionar infertilidad (tanto en hombres como en mujeres) e incluso embarazos ectópicos.
A su vez puede provocar artritis reactiva, neumonía o infecciones en los ojos en bebés recién nacidos con madres infectadas y partos prematuros; y no tratarla aumenta las posibilidades de contraer o transmitir VIH/SIDA.
Ahora que sabes cómo se contagia la clamidia, debes saber también que la mejor manera de protegerte es usando preservativo.
Sin embargo, esta infección se cura con antibióticos, que pueden venir en una sola dosis o en siete.
Si ya has sido diagnosticado lo primero que debes hacer es informar a tu pareja para que ambos se sometan al tratamiento, ya que, si no, puede haber una reinfección. Pero en caso contrario es importante consultar rápidamente con un especialista si tienes la sospecha de haber contraído esta infección o si notas algún síntoma.
Llega el invierno y las bajas temperaturas empiezan a tener efecto en tu cuerpo. Con el frío tienden a contraerse involuntariamente los músculos y estás más propenso a sufrir calambres, espasmos o lesiones. Por esta razón es importante conocer cómo puedes evitar un desgarro muscular.
Es una lesión que suele originarse repentinamente por el estiramiento o rompimiento de las fibras musculares.
Los síntomas de desgarro muscular se caracterizan por generar inflamación, acompañada de un dolor punzante que puede ser de menor o mayor intensidad, según la gravedad del daño.
Además de conocer qué es un desgarro muscular, es importante que sepas que dependen según la cantidad de fibras afectadas.
Estas lesiones pueden clasificarse en tres tipos o grados:
Primer grado: cuando ocurre menos de 5% de rotura de algunas fibras y no hay daño en el tejido que rodea el músculo.
Segundo grado: cuando hay una ruptura parcial del número de fibras, con afectación en el tejido de soporte y, además, existe una lesión en los vasos sanguíneos. De ahí que es común que algunos desgarros estén acompañados de moretones.
Tercer grado: cuando se rompen totalmente las fibras musculares -se habla de la imposibilidad de movimiento- el tejido que rodea al músculo se ve gravemente afectado y puedes observar un hematoma de gran volumen.
Es normal que durante el invierno sustituyas el entrenamiento al aire libre por el indoor.
Sin embargo, puedes preparar tu cuerpo para hacer ejercicios en exteriores (con las medidas sanitarias) y minimizar el riesgo de sufrir un desgarro muscular.
Si bien es cierto que el invierno es la época más fría del año, hay horas en las que puede ser más tolerable.
Por lo general, cerca del mediodía puedes encontrar una temperatura más agradable.
La ropa para entrenar en inviernoes clave para entrenar. Estas prendas están diseñadas para que tu cuerpo resista mejor las bajas temperaturas.
Actualmente en el mercado puedes encontrar múltiples alternativas: desde calcetines, guantes, gorros, hasta camisas y abrigos térmicos.
Lo importante al comprar la ropa para entrenar en invierno es que encuentres en ella el equilibrio entre protección y transpirabilidad.
Debes considerar que la sensación térmica que tendrás antes de comenzar la actividad será más baja y se irá incrementando con el entrenamiento.
Ya sea que entrenes en verano, primavera, otoño o invierno, el calentamiento es indispensable antes y después de entrenar para evitar desgarre muscular por ejercicios.
Haz estiramientos progresivamente, empezando por los más suaves y de menor intensidad, para entrar en calor. Asimismo, procura hacerlos en un lugar cubierto antes de salir al aire libre.
Recuerda que cuando la temperatura baja aumenta la frecuencia cardiaca.
Así que ten cuidado y evita exigirle más a tu cuerpo de lo que puede dar, porque solo aumentarás el riesgo de sufrir un desgarro muscular por ejercicio.
Con respecto a la duración, toma en cuenta que cuando hace frío tu cuerpo requiere un mayor consumo de energía.
Ten presente que estas lesiones ocurren cuando los músculos o tendones se estiran demasiado o se rompen. Esto genera un dolor leve cuando no es de gravedad.
No obstante, tienes que prestar atención a los síntomas de desgarro muscular y en cualquier caso, consultar a un especialista para que te indique el tratamiento adecuado.
A diario, y como lo comprobamos aún más en pandemia, convivimos con miles de patógenos, como virus, bacterias y otros microorganismos que pueden afectar nuestra salud. Una adecuada alimentación puede marcar la diferencia, ya que fortalece nuestro sistema inmune, encargado de combatir las enfermedades. Pero ¿cómo preparar comidas saludables y rápidas cuando no tenemos tiempo?
Es cierto: pedir comida rápida a domicilio nos saca de más de un apuro, sobre todo considerando el frenesí de la sociedad actual y el poco tiempo que tenemos para cocinar en casa.
Sin embargo, hay que reconocer que, con frecuencia, no solemos pedir ensaladas ni verduras. Grave error. La comida chatarra tiene una estrecha relación con la obesidad -causa de enfermedades crónicas, como la diabetes y la enfermedad cardiovascular- debido a sus altas concentraciones de azúcares y grasas.
El sobrepeso también debilita el sistema inmune, dejándonos expuestos a enfermedades virales de consideración.
Por ello, es una necesidad actual el que manejemos algunas ideas para cocinar en casa de forma saludable.
No hace falta ser un chef experto para innovar en la cocina. Algunas dosis de creatividad y curiosidad bastan para preparar platos rápidos y, lo mejor de todo, saludables.
Acá te dejamos con algunas ideas para cocinar en casa y no depender de la comida rápida a domicilio:
Sabrosas por donde se le mire, las hamburguesas son el plato rápido preferido por muchos. La buena noticia es que las puedes preparar con ingredientes que no perjudiquen tu organismo, como las que tienen garbanzos:
Ingredientes
Preparación
Lo primero es precalentar el horno a una temperatura de 200 °C. Luego debes amasar los garbanzos con la meta de conseguir una pasta de aspecto espeso.
Combina el pimiento, ajo y cilantro y vierte estos ingredientes en un recipiente para mezclar. Échale sal, pimienta, y ají a gusto, el aceite de sésamo y el pan molido.
Mezcla todo hasta que quede una masa homogénea y convierte algunos pedazos para formar círculos. Cada uno de ellos cocínalos durante 10 a 15 minutos.
Las fajitas son una gran alternativa porque ofrecen un amplio número de ingredientes. Lo ideal, claro está, es que sean sanos. Pon atención a la siguiente receta:
Ingredientes
Preparación
¿Sabes hacer arroz? Pues bien, si es así, tienes la tarea casi hecha. Después de preparar un poco (basta con una taza, aunque depende de los comensales), lavas bien los tomates y los cortas en trozos.
Pones los tomates en un bol o fuente y agregas el atún y arroz. Le echas sal a tu gusto (no mucho) y las mezclas bien.
Las fajitas se colocan en un sartén caliente hasta que se doren por ambos lados.
Ya listas, rellenas con la mezcla que ya tienes preparada y ¡a comer!
Una preparación rica y fácil, además de ser una buena opción cuando queremos disfrutar de alimentos rápidos para cualquier evento.
Ingredientes
Preparación
Prepara el horno precalentado a unos 180 °C. En un tazón pones la mantequilla o la margarina, junto con el azúcar moreno y blanca.
Bate con una batidora eléctrica hasta obtener una consistencia cremosa. Échale la vainilla y el huevo y bate hasta que la mezcla quede homogénea.
Es el turno de la harina. Añade hasta que quede bien integrada con el resto de los ingredientes.
Lo que queda es echar las hojuelas de avena y mezclar con una cuchara de madera. Integra los ingredientes adicionales que has escogido.
Ocupa unas cucharas soperas para darle la forma a tus galletas y ponlas en una bandeja con papel para hornear. Mételas al horno durante 14 minutos y estarán listas para servir.
Estas son algunas ideas de comidas saludables y rápidas. No te olvides de evitar la comida chatarra y prefiere alimentos que no solo sean ricos, sino que también aportan nutrientes.
Tras más de un año de la pandemia mundial por el COVID-19 la salud mental está en peligro. Muchas personas han comenzado a padecer los síntomas del estrés, la ansiedad y hasta la depresión que causa el aislamiento.
Para sobrellevar esta situación, es conveniente adoptar algunas prácticas saludables conceptualizadas en el wellness.
Pero ¿cómo hacerlo?
Las comunas en cuarentena han tenido que adaptarse al trabajo remoto y permanecer en casa.
Esto ha incrementado en algunos casos el sedentarismo, el peor enemigo que puede tener tu cuerpo. Si has pasado mucho tiempo encerrado sin realizar ninguna actividad es probable que hayas subido de peso.
Por otro lado, distanciarte de tus seres queridos es un golpe emocional duro, aunque, afortunadamente, las nuevas tecnologías permiten mantener el contacto con familiares, compañeros y amigos.
Las ansias de volver a verlos y el miedo de no poder hacerlo resulta perjudicial.
Asimismo, el estrés laboral es otro de los problemas. Las condiciones de trabajo, los cambios en tu jornada habitual y la inseguridad contractual generan situaciones de angustia que afectan la salud mental, por lo que es importante mantener el bienestar.
Una encuesta realizada en 2020por la Escuela de Psicología de la Universidad Mayor a 653 personas del país, arrojó que el 66% de los encuestados presenta síntomas de ansiedad y un 40% cuadros depresivos.
Si vives en alguna de las comunas en cuarentena, puedes poner en práctica el wellness. Este término de la salud persigue encontrar un equilibrio entre el bienestar físico y emocional, el cual es indispensable en estos momentos.
Evita descuidar tu alimentación, hidrátate, ten un patrón de sueño regular y haz ejercicios.
Esta es la mejor forma de cuidar tu salud y disminuir los efectos del estrés laboral o académico. Si tienes niños, no olvides incorporar algunas actividades para compartir en familia y que ellos también se distraigan.
Es importante que te mantengas comunicado con tus allegados durante la pandemia, especialmente si llegas a presentar síntomas del estrés.
Recuerda: no estás solo. Incluso, otras personas podrían necesitar tu apoyo.
Busca información en organismos oficiales o fuentes que sean confiables. Asimismo, regula el tiempo que dedicas a ver noticias o navegar en redes sociales, porque esto solo puede incrementar tu preocupación.
Igualmente, aunque la mejor prevención es quedarse en casa, cuando salgas a la calle no bajes la guardia y sigue las medidas necesarias para evitar el contagio.
Si bien es cierto que los países han avanzado en contener la propagación del virus, el confinamiento sigue siendo esencial para frenar los contagios.
Por esta razón, es esencial encontrar el modo de sobrellevar la cuarentena. Pon en práctica hábitos contemplados en el wellness para encontrar el bienestar y mejorar tu calidad de vida.
Con el teletrabajo, las clases online y el encierro debido a la pandemia, muchos anhelan respirar un poco de aire fresco y ejercitarse a la vez. Así, el horario deportivo de “Elige Vivir Sano” se transformó en un éxito para quienes necesitan practicar ejercicio al aire libre y evitar el sedentarismo.
Si quieres aprovechar esas horas para realizar una actividad en parques y plazas de Santiago, aquí encontrarás algunas de las áreas verdes que podrás recorrer en la capital.
Durante esta franja deportiva no necesitas sacar un permiso especial de la Comisaría Virtual, sino que cumplir los horarios definidos y con las medidas de autocuidado: no debes tomar transporte público ni auto particular, usa mascarillas y respeta el distanciamiento social.
Para ello debes saber la fase del “Plan Paso a Paso” en que se encuentra tu comuna:
El horario para hacer deporte en la fase de Cuarentena de lunes a viernes es de 05:00 a 09:00 horas; mientras que para los fines de semana y festivos es de 05:00 a 10:00 horas.
En fase 2 o Transición la banda horaria rige solo fines de semana y festivos, entre las 05:00 y 10:00 horas.
Mientras que en la semana puedes realizar actividad física a toda hora, excepto en toque de queda.
En estas fases, la banda horaria no existe así que puedes salir a cualquier hora. ¡Pero no olvides tu mascarilla!
Si quieres aprovechar el horario para hacer deporte en Cuarentena o en fases superiores, a continuación, te dejamos las mejores alternativas de parques y plazas de Santiago.
El Parque Metropolitano de Santiago es uno de los pulmones verdes más populares de la ciudad, y también uno de los más visitados durante la franja deportiva.
A sus puertas, que abren a las seis de la mañana, llegan peatones, familias, ciclistas y runners.
Ojo: el ingreso es hasta las 08:30 horas en la semana y 09:30 horas el fin de semana.
Los accesos abiertos son Zapadores, Pío Nono, Pedro de Valdivia y La Pirámide.
Si amas el trekking, vistas increíbles, puentes colgantes, saltos de agua, y más, una excelente alternativa es el Parque Natural Aguas de Ramón, ubicado entre las comunas de La Reina y Las Condes.
El horario de apertura es de 06:30 a 09:00 horas entre lunes y viernes; y de 06:00 a 10:00 horas los fines de semana.
Sábados, domingos y festivos solo está habilitado el sendero Los Peumos, donde además podrás disfrutar hermosos paisajes y una cascada durante tu trayecto.
Uno de los icónicos parques de la comuna de Santiago, con una hermosa laguna y varias áreas verdes para hacer ejercicio.
El horario de reapertura es de lunes a domingo de 06:00 a las 9:00, dentro de la franja horaria de “Elige Vivir Sano”.
Para visitarlo debes ingresar (y retirarte) por la puerta norte en Avenida Matucana.
También en Santiago Centro encuentras el Parque O’Higgins, abierto de lunes a domingo de 06:00 a 9:00, igual que el Parque de Quinta Normal.
Dentro de sus extensas áreas verdes, podrás pasear a tus mascotas, realizar actividad física o vincularte con la naturaleza. Un dato importante: el acceso es por la Avenida Tupper.
Por supuesto, la pandemia sigue, por lo que es fundamental que apliques las recomendaciones para sacarle provecho al horario deportivo de Elige Vivir Sano:
Ahora que sabes dónde hacer ejercicio en Santiago y el horario para hacer deporte en Cuarentena, solo necesitas programar tu alarma y aprovechar tu mañana para botar energías al aire libre.
¿Buscas panoramas en Santiago en plena pandemia? Según Our World in Data, al 30 de junio de este año, un 66,27% de la población chilena ha recibido al menos una dosis de la vacuna contra el COVID-19. Y si bien en la mayoría de los casos se necesitan dos dosis para estar protegido, las cifras hablan de lo bien que ha ido el proceso de vacunación en el país.
Por lo mismo, el Gobierno implementó el Pase de Movilidad, con el fin de entregar mayores libertades a las personas que han completado su inoculación. Pero ¿en qué consiste este pase? ¿Qué se puede hacer? ¿Cuáles son los panoramas en Santiago disponibles con este documento?
Consiste en un documento que “se entrega a todas las personas que completaron su proceso de vacunación contra el COVID-19 y cumplieron los 14 días desde la segunda dosis de las vacunas Pfizer, Sinovac y AstraZeneca, y la dosis única de CanSino”.
¿Qué puedes hacer con él? Como se mencionó, reduce la restricción de movilidad entre comunas, sin descuidar, por su puesto, las medidas sanitarias necesarias para reducir el riesgo de contagio.
En específico, permite:
Además, puedes ir al súper, farmacias, u otros servicios sin requerir de un permiso de desplazamiento; o viajar entre regiones, siempre y cuando, las comunas de inicio y destino se encuentren en el Paso 2 o superior.
Pues bien, si cumples con los requisitos de movilidad, las opciones de ir a disfrutar de panoramas en Santiago gratis aumentan.
La idea es que puedas tener actividades outdoor o culturales que te permitan realizar ejercicios, disfrutar de la naturaleza y vincularte mejor con los tuyos.
¿Disfrutas de las artes plásticas? El Museo de Bellas Artes abrirá sus puertas desde el 6 de julio. En él, podrás disfrutar de destacadas colecciones de artistas nacionales y extranjeros.
Ubicado en José Miguel de la Barra 650, Santiago, debes inscribir tu visita – gratis- entre martes y jueves en los siguientes horarios: 10:00, 12:00 y 15:00 horas.
Recuerda mostrar tu Pase de Movilidad.
Dentro de los panoramas en Santiago al aire libre, se encuentra la Quebrada de Macul, un parque ideal para que puedas hacer trekking y olvidarte del sedentarismo.
Pero no solo trekking: dentro de sus 2.465 hectáreas -en la precordillera de la Región Metropolitana- encuentras senderos, pequeñas cascadas y cursos de agua, los que puedes disfrutar a caballo, a pie o en bicicleta.
Los horarios indicados para su entrada: son de lunes a viernes de 9:00 AM hasta las 14:00 (o hasta cumplir la capacidad máxima de 850 personas).
En plena capital, encuentras 189 hectáreas de espacio recreativo para que la comunidad se acerque a su entorno natural: el Bosque Santiago.
Su misión es preservar el ecosistema del lugar, por lo que cuenta con varios puntos educativos e interactivos para aumentar la conciencia acerca de la importancia de cuidar el medio ambiente.
El horario es de martes a domingo de 10 AM a 16 PM.
Estos son algunos de los panoramas gratis que puedes acceder con tu Pase de Movilidad. Recuerda siempre mantener la distancia, usar mascarillas y lavarte las manos con frecuencia.
Seguro que alguna vez has escuchado hablar sobre la tiroides. Esta glándula en forma de mariposa -que se ubica justo debajo de la laringe y en el centro del cuello- es la responsable de la producción de dos hormonas importantes: la T3 y la T4, las cuales se encargan de regular la utilización y el almacenamiento de energía (metabolismo) y del correcto funcionamiento de los órganos del cuerpo.
Sin embargo, existen ciertos trastornos comunes que afectan a la tiroides. Conoce más detalles de uno de ellos: el hipotiroidismo.
El hipotiroidismo forma parte de las enfermedades que alteran la función de la tiroides.
También conocido como tiroides hipoactiva, este trastorno ocurre cuando la tiroides no produce suficiente cantidad de hormonas tiroideas para satisfacer las necesidades del cuerpo, afectando funciones como la regulación del peso, la digestión, respiración, frecuencia cardiaca, estados de ánimo, entre otras.
¿Y qué ocurre entonces? Pues que, sin suficientes hormonas tiroideas, muchas de estas funciones se vuelven lentas, y aunque puede no generar síntomas al principio, con el paso del tiempo sí pueden generar diversos problemas de salud como dolor en articulaciones, enfermedades cardiacas, obesidad, infertilidad entre otras.
Puede deberse a distintos factores como:
Cuando el sistema inmunitario produce anticuerpos que atacan a sus propios tejidos.
En el caso del hipotiroidismo, el trastorno autoinmune más frecuente se llama tiroiditis de Hashimoto, y aunque se desconocen las causas, puede deberse a una combinación entre genes y un desencadenante ambiental. De cualquier forma, los anticuerpos afectan a la producción de hormonas tiroideas.
Cuando se extirpa una gran parte o toda la tiroides y con ello se detiene o disminuye la producción de hormonas.
En este caso, se necesita consumir hormona tiroidea.
Aquellas personas que por el contrario producen un exceso de hormonas tiroideas, sufren de hipertiroidismo y el tratamiento a base de yodo radioactivo que reciben puede acabar disminuyendo la hormona, en lugar de corregir la producción hormonal.
Algunos medicamentos como el litio -empleado en trastornos psiquiátricos- pueden ocasionar efectos sobre la tiroides.
La radiación que se emplea para tratar cánceres como el de cuello y cabeza pueden desencadenar el hipotiroidismo.
Otras causas menos frecuentes pueden ser enfermedades congénitas -desarrollo anormal de la glándula o herencia-, trastornos en la glándula hipófisis, embarazo -hipotiroidismo posparto- o deficiencia de yodo en el cuerpo.
Al principio, los síntomas de hipotiroidismo pueden ser muy leves como cansancio o aumento del peso. Pero al desarrollarse lentamente y variar según la gravedad de la deficiencia hormonal, los síntomas suelen atribuirse a otras causas como el envejecimiento, por ejemplo.
Algunas de las señales son:
Según la Sociedad Chilena de Endocrinología y Diabetes “en Chile, las alteraciones en su función (tiroides) son muy frecuentes, alcanzando cerca del 30% de la población, principalmente en el caso del hipotiroidismo.”
No obstante, en los últimos años se han logrado importantes avances tanto en el diagnóstico como en el tratamiento.
Por suerte, este trastorno se trata mediante una medicación que reemplaza las hormonas que la tiroides no puede producir, y es tarea del profesional de la salud realizar análisis de sangre para ajustar la dosis cada cierto tiempo y cubrir las necesidades cada paciente.
Ahora que ya sabes qué es hipotiroidismo, tratamiento, causas y síntomas, es importante que estés atento a cualquier cambio en tu cuerpo que pueda indicarte que sufres de hipotiroidismo.
Especialmente si presentas algún factor de riesgo como ser mujer, mayor de 60 años, con antecedentes de enfermedades tiroideas, enfermedades autoinmunes, diabetes o fuiste sometido a una cirugía o tratamientos contra el cáncer en la parte superior del pecho.
La obesidad es uno de los grandes males de la sociedad actual. Definida por la OMS como pandemia en 2010, tiene graves consecuencias en la salud de las personas. Por lo mismo, mantener hábitos saludables en la alimentación es clave y, dentro de las alternativas, se encuentra la dieta keto.
A continuación, una breve guía con los aspectos más importantes de este plan de alimentación.
También conocida como dieta cetogénica, es un modelo de alimentación que busca la generación de cuerpos cetónicos en el organismo.
Los cuerpos cetónicos son compuestos químicos que se forman ante la falta de reservas de energía, proceso llamado cetosis.
De esta forma, el cuerpo recurre a las grasas para usarlas como combustible inmediato, principalmente para el funcionamiento de la musculatura.
Como los hidratos de carbono son la principal fuente de energía, la dieta cetogénica involucra la disminución de estos nutrientes, pero implica elevar el consumo de proteínas y grasas naturales.
Como en muchas áreas de la nutrición, todavía no hay un acuerdo científico generalizado acerca de sus ventajas.
No obstante, existen estudios, como el publicado en el British Journal or Nutrition, que avalan sus beneficios, sobre todo en lo que se refiere a la pérdida de peso a largo plazo.
Además, se han comprobado las siguientes reacciones:
En esta dieta todo apunta a disminuir el consumo de carbohidratos, pero no quiere decir que pases con hambre la mayor parte del tiempo.
Estos son algunos de los alimentos permitidos en la dieta keto:
Lo ideal es que sean frutos del bosque, ya que estos tienen un nivel bajo de carbohidratos.
Si no comes nada que provenga de una fuente animal ¡no te preocupes! Puedes seguir la dieta cetogénica sin problemas.
Lo principal, en una dieta keto vegana, es que te alimentes de proteínas, como el tofu, algas desecadas, seitán o maní. También puede integrar al menú verduras, frutas y hortalizas, como el pepino, la espina, entre otras.
Por otra parte, los frutos secos, semillas y aceitunas son especiales para aportar grasas saludables.
Ten cuidado con consumir demasiadas legumbres porque, bajo el contexto de este plan nutricional, te aportan demasiados hidratos de carbono.
Por supuesto, cualquier plan de alimentación que pretendas seguir debe estar supervisado por algún profesional de la salud que evalué si es el adecuado para ti, de acuerdo con tu contexto y necesidades.
Ahora que sabes qué es la dieta keto, ¿qué esperas para probarla?
El calentamiento global es un hecho. Los efectos del cambio climático se perciben con más frecuencia a medida que pasa el tiempo y no se aplican medidas efectivas para evitar sus consecuencias.
De acuerdo con los expertos, el incremento de la temperatura podría llegar a los 4,8 °C para final de siglo, provocando graves repercusiones en ámbitos como lo económico, político y social.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define al cambio climático como “la mayor amenaza para la salud mundial del siglo XXI”.
Pero ¿cuáles son algunos de los efectos del cambio climático en la población, es decir, en su salud?
Saberlo es fundamental para tomar conciencia. Por lo mismo, a continuación, te mostramos algunos de los más importantes según la OMS.
Estos efectos se agrupan en tres categorías:
1. Enfermedades respiratorias y alérgenos
Patologías como el asma y todas aquellas que están relacionadas con condiciones de alergia aumentan. ¿La razón? Una mayor exposición a aeroalérgenos.
Además, la presencia de partículas y componentes tóxicos de ozono provocan complicaciones cardiopulmonares.
2. Enfermedades transmitidas por los alimentos y el agua
El agua es un elemento vital para la existencia. Sin embargo, con el cambio climático puede volverse peligrosa.
Mayor presencia de diarrea y un cambio estacional y geográfico de enfermedades -como la colera y esquistosomiasis- son posibles escenarios que preocupan a los especialistas.
3. Enfermedades transmitidas por vectores
El clima más caluroso incrementa la supervivencia de patógenos causantes de enfermedades contagiosas.
Los efectos del cambio climático en la salud también tienen que ver con la situación de vulnerabilidad que causa en gran parte de la población.
1. Inseguridad alimentaria, poco abastecimiento del agua y desnutrición
La disminución de la producción de alimentos y un menor acceso a comida está ligada, lógicamente, a un aumento de la desnutrición. Esta situación se está dando principalmente en los trópicos.
Por otro lado, la falta de nutrientes retrasa el correcto desarrollo en los niños.
2. Salud laboral y grupos vulnerables
Una persona expuesta a mucho calor experimenta una disminución de su capacidad para trabajar y altos niveles de agotamiento.
Hay que considerar que los efectos del cambio climático en la población se concentrarán más en grupos vulnerables, como niños, ancianos, personas que viven con pocos recursos, entre otros.
3. Desplazamientos forzados, enfermedades mentales y estrés
Las malas condiciones en las que se encontrará nuestro planeta si no se hacen los esfuerzos necesarios pondrá al límite la salud mental.
Depresión, agresión, trastorno de ansiedad, angustia reactiva y diferentes psicopatías pueden ser más frecuentes.
La salud y el entorno están estrechamente vinculados. Como es lógico, no podemos ser saludables en un medioambiente que no lo es. Por ello, debemos tener presente la importancia de cultivar buenos hábitos que aporten con al cuidado del planeta.
En los últimos años el veganismo ha pasado de ser una moda pasajera a una tendencia que podría llegar para quedarse, y es que las personas se han dado cuenta del daño ecológico que tiene la producción de carne, y encuentran en el veganismo una solución más efectiva a largo plazo para disminuir el impacto ambiental de esta industria.
Recetas sobre como hacer chocolate vegano, brownies, hamburguesas e incluso ceviche abundan en redes sociales, facilitando aún más la entrada a este maravilloso mundo de la comida saludable y consciente.
Se puede preparar una cena completa a base de platos veganos, solo debes conocer los ingredientes básicos que se usan y tener las ganas de prepararlos.
Aquí te presentamos una receta sencilla que te enseñará como se hace el chocolate vegano, basado en ingredientes de origen vegetal y fáciles de conseguir en el supermercado. El resultado será una tableta de chocolate cremoso y suave.
Conoce como se hace el chocolate vegano a continuación.
Para aprender como hacer chocolate casero vegano debes tener los siguientes ingredientes y utensilios:
Cambiarse al veganismo no es una moda, sino un estilo de vida que aprovecha el potencial de los productos naturales sin toda la contaminación de la industria de la carne. Esta receta que te enseña como hacer chocolate casero vegano es la perfecta entrada al veganismo para cualquier persona que sigue sin convencerse de que la comida puede ser deliciosa y natural.
Si quedaste con ganas de probar recetas veganas después de aprender como hacer chocolate vegano, te invitamos a experimentar con recetas para almuerzos, cenas, postres, o cualquier momento del día donde quieras comer algo rico y sano. Puedes encontrarlas aquí.
¿Sabes en qué consiste la dieta cetogénica? Se trata de una forma de alimentación con alto contenido de grasas y proteínas que ayuda a mantener un peso saludable. En este artículo aprenderás todo lo que necesitas para seguir la dieta cetogénica, alimentos permitidos y sus proporciones.
La dieta cetogénica, que es muy baja en carbohidratos como la dieta Atkins, va un paso adelante de otros planes alimenticios, pues consigue que el cuerpo entre en un estado llamado cetosis, el cual permite que la grasa se convierta en energía de la manera muy eficiente.
En los últimos años se habla de la dieta cetogénica que es un plan muy fácil de seguir cuando conoces los alimentos que puedes consumir. Ya que la grasa es el nutriente principal de la dieta cetogénica, qué comer y cómo es algo relativamente sencillo de organizar. Solo ten en cuenta que deberías basar la mayoría de tus comidas en torno a los siguientes alimentos:
Puedes comer todo tipo de carne, vacuno, cerdo, pollo y pavo. Recuerda evitar embutidos.
Los pescados como el salmón, las truchas, el atún y la caballa, son muy beneficiosos en la dieta cetogénica.
Este versátil ingrediente puede ser consumido en el desayuno o a cualquier hora del día. Prefiere los huevos pasteurizados y ricos en omega 3.
Siempre que sea posible, busca productos orgánicos y de libre pastoreo, ya que son más altos en nutrientes, no contienen hormonas ni otras sustancias dañinas. La mantequilla de maní es otro nutriente que puedes incorporar, sin embargo revisa cuidadosamente los ingredientes, pues no debe contener azúcares añadidas.
Es posible comer cualquier tipo de queso no procesado como cheddar, de cabra, gruyere, cremoso, azul o mozzarella.
Todo tipo de almendras, nueces, semillas de lino, semillas de calabaza, semillas de chía, son compatibles con la dieta cetogénica.
Se recomienda usar aceite de oliva virgen extra, aceite de coco y aceite de palta.
La palta es muy popular en este tipo de alimentación y puedes tomarla entera, en trocitos o en forma de guacamole. Excelente para aportar color y textura a tu plato.
Puedes incluir la mayoría de las verduras verdes, tomates, cebollas y pimientos. Puedes comerlos crudos o asados.
Puedes usar sal, pimienta, hierbas y especias saludables.
Para armar un menú dieta cetogénica, solo debes recordar que las proporciones de cada platillo deben estar conformadas por:
Puedes utilizar una calculadora de macronutrientes en línea para armar tus platillos. También se sugiere buscar “menú dieta cetogénica” en tu explorador de internet para encontrar menús organizados.
Recuerda dar variedad a tus comidas buscando nuevas recetas para lograr que la dieta sea sostenible en el largo plazo. ¿Te animas a probar? Una vez que conoces las bases de la dieta cetogénica, alimentos permitidos y alternativas de platillos, será más fácil planear tu compra semanal.